Rösti sandwich

Cet article contient des liens affiliés (collaboration commerciale) : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera versée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est ce qui rend possible tout ce contenu gratuit.

Avec une base de Rösti croustillant, ce délicieux sandwich est garni de bacon, tomates séchées, avocat, chèvre et d'un oeuf poché coulant à souhait. Une recette express aussi conviviale que gourmande, qui plaira aux petits comme aux grands !

Si vous aimez les sandwich originaux, vous adorerez ce focaccia sandwich à la burrata et légumes, ce Grilled Cheese aux trois fromages ou encore ce Croque Monsieur italien.

Table des matières

• 💙 Pourquoi vous allez l'adorer
• 🥓 Les ingrédients
• 🍴Les ustensiles
• ❄️ Conservation
• 🎥 La recette en vidéo
• 🥔 D'autres pépites à base de pommes de terre
• 📖 Recette

💙 Pourquoi vous allez l'adorer

• Il est hyper facile à réaliser et vraiment rapide (prêt en moins de 10 minutes).
• Il requiert peu d'ingrédients et ce sont des ingrédients simples à trouver et à utiliser.
• Il est convivial et idéal pour un soir de flemme ou un déjeuner sur le pouce.

🥓 Les ingrédients

Voilà les ingrédients principaux, les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.

• Des Rösti : cliquez ici pour apprendre à faire ces délicieuses galettes de pommes de terre vous-mêmes ! Spoiler : c'est vraiment simple et rapide. Sinon il en existe des tout prêts dans les supermarchés, les boucheries/traiteurs ou chez Picard.
• Du bacon : vous pouvez aussi le remplacer par de la pancetta, du jambon de Parme, de la coppa...
• Un avocat : mafia ultra violente, règlements de compte, cultivateurs exploités, etc... découvrez mon Eco Tips sur la mafia de l'or vert et apprenez à bien choisir vos avocats !
• Des tomates séchées, qui apporteront un délicieux goût parfumé.
• Du chèvre frais : j'aime bien utiliser du petit Billy* dans cette recette, mais vous pouvez prendre tout type de chèvre.
• Des oeufs : idéalement des bios ou élevés en plein air. Vous pouvez vous référer à l'Eco Tips que j'ai écrit sur les oeufs pour bien les choisir.  
• De la ciboulette fraîche ou surgelée, en fonction de ce que vous avez.

*Cette recette n'est pas sponsorisée, j'y évoque simplement les produits que j'aime et que j'utilise.

🍴Les ustensiles

❄️ Conservation

Ce Rösti sandwich ne se conserve pas : une fois prêt, dégustez-le tout de suite !

🎥 La recette en vidéo

Elle arrive dans quelques heures...

🥔 D'autres pépites à base de pommes de terre

• Pommes de terre Hasselback (à la Suédoise)
• Patatas bravas (avec aïoli et salsa brava)
• Cromesquis (pommes de terre et Reblochon)

Si vous faites ce Rösti sandwich, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire & de noter la recette. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Tik Tok ou m'envoyer une photo, j’adore voir mes petits plats chez vous. Régalez-vous bien !

📖 Recette

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