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    Pain fourré au Comté, beurre salé et herbes

    Publié le : Déc 14, 2021 · Modifié le : Oct 27, 2022 par Marie · Ce post peut contenir des liens affiliés, voir bas de page · Laisser un commentaire

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    L'apéro parfait quand on a la flemme, prêt en 20 minutes

    Il ne vous faudra que 5 minutes de préparation pour cet apéro idéal à partager avec des copains qu'on adore ! Et après, hop au four et le tour est joué 🙂

    Pain fourré sur du papier cuisson avec un pinceau et un bol de beurre d'herbes.

    Des herbes aromatiques qui font la différence

    J'ai pris les herbes aromatiques que j'aime bien et qui me passaient sous la main (estragon, persil, ciboulette, aneth et basilic) mais vous pouvez tout à fait les changer ou en rajouter d'autres. 

    Véganiser cette recette

    Rien de plus simple, il suffit simplement de remplacer le beurre demi-sel par de la margarine végétale et le Comté par le fromage végétal de votre choix ! Aussi, vérifiez bien que votre pain est vegan. 

    Conservation

    Comme tous les pains, il ne se conservera pas plus de 48h, sinon il va durcir... Faites-le réchauffer au four avant de le déguster et conservez-le dans le frigo, emballé de papier aluminium

    Main qui prend un morceau de pain fourré.

    La recette en vidéo étape par étape juste en dessous

    @mariefoodtips

    Addiction en vue 😱🤤 #recettefacile #recetterapide #food #tiktokacademie #comfortfood #foodtiktok #cuisine #foodporn #foodlover xmasfoodmania

    ♬ Savage - Megan Thee Stallion
    Pain fourré sur du papier cuisson avec un pinceau et un bol de beurre d'herbes.
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    Pain fourré au Comté, beurre salé et herbes

    Une recette ultra gourmande, parfaite pour un apéro rapide entre copains !
    Portions 6 personnes
    Temps de préparation 5 min
    Temps de cuisson 15 min
    Temps total 20 min

    Équipement

    • Une balance de cuisine
    • presse-ail
    • Un four

    Ingrédients

    • 450 g du pain de votre choix
    • 180 g de beurre demi-sel
    • 12 g de persil
    • 7 g d' estragon
    • 12 g de ciboulette
    • 12 g d' aneth
    • 20 g de basilic
    • 1 gousse d' ail
    • 50 g de Comté râpé

    Instructions

    • Achetez le pain de votre choix dans une boulangerie. Coupez-le dans le sens de la longueur puis faites des entailles dans le sens de la largeur.
    • Préchauffez votre four à 215°C et préparez la garniture : dans un bol, écrasez le beurre demi-sel très mou (passez-le un peu au micro-ondes si besoin, mais il ne doit pas être fondu), rajoutez les herbes aromatiques, l'ail hachée finement et le Comté.
    • Mélangez bien puis fourrez le pain et mettez au four à 215°C pendant 15 minutes (tous les fours sont différents, commencez à regarder à partir de 10 minutes).

    Notes

    La durée de la cuisson dépend de votre four, chaque four est différent.
    Type de plat: Apéritifs, Pains et pains du monde
    Cuisine: Française
    Keyword: apéritif, apéro, express, facile, noël
    Régime: Végétarien

    More Apéritifs

    • Chips de pomme
    • Samoussas aux légumes
    • Babka salée (Pesto, cheddar et mozza)
    • Labneh

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