Naan façon Grilled Cheese

💙 Pourquoi vous allez l'adorer

• Des ingrédients simples - ce délicieux sandwich nécessite des ingrédients très simples à trouver et à utiliser !
• Ridiculement facile à préparer - croyez-moi, même mon cousin de 14 ans peut le faire (mais ne demandez pas à votre frère, cousin, neveu, etc. de 14 ans de le faire haha).
• Super rapide, comme tout Grilled Cheese !
• Absolument délicieux, et les trois fromages font toute la différence !

🧀 Les ingrédients

Vous trouverez la liste complète des ingrédients et des quantités dans la fiche recette en bas de la page. Voici quelques indications sur les ingrédients.

• Ail - si vous voulez bien choisir votre ail pour éviter de cautionner l'esclavage de prisonniers chinois, lisez mon Eco Tips sur le sujet.
• Fromages - j'ai utilisé de la mozzarella, du cheddar et du gruyère, mais vous pouvez utiliser ce que vous voulez (faites simplement attention de choisir un fromage qui fond).
• Naan - pour ceux qui ne le savent pas, il s'agit d'un pain plat et fin, un classique de la cuisine indienne, qui se prépare avec de la farine, du yaourt et de l'eau. Vous pouvez faire des naan maison ou des naan du commerce, c'est vous qui choisissez !

🍗Avec quoi les accompagner?

Voilà quelques suggestions :

• Le Butter Chicken, un plat indien incroyablement savoureux - et si vous voulez ajouter une touche un peu fun, regardez mes Naan façon sandwich au Butter Chicken avec de la mozzarella fondue… ils sont juste incroyables !
• La soupe de tomates, un vrai classique, viral sur les réseaux sociaux, et qui se marie très bien avec le Grilled Cheese.
• Herbes fraîches - j'ai utilisé du persil, mais vous pouvez aussi opter pour de la coriandre fraîche hachée si vous préférez.
• Chutney de mangue, un accompagnement classique en Inde.
• Ou un curry indien

🍴Les ustensiles utilisés dans la recette

Presse-ail

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Poêle 28 cm

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Si vous ne savez pas quels ustensiles ou robots acheter pour cuisiner, découvrez mon guide des outils et ustensiles de cuisine.

✨Comment faire ces Naan façon Grilled Cheese

La recette en détail et les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.

• Dans un bol, mélangez le beurre mou avec l'ail pressé, le persil haché, le sel et le poivre noir.

• Étalez le beurre aromatisé sur le premier côté d'un naan. Retournez-le ensuite et étalez à nouveau sur l'autre face.

• Déposez une poignée de fromage sur un naan et repliez-le sur lui-même.
• Faites cuire, à couvert et à feu moyen des deux côtés, pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Déposez-les sur un peu de papier absorbant et tapotez-les délicatement pour enlever l'excès de beurre de cuisson, avant de les transférer dans une assiette.

• Répétez jusqu'à l'épuisement des ingrédients et régalez-vous !

👩🏻‍🍳Les Conseils du Chef

1. Le beurre permet d'obtenir un extérieur très légèrement croustillant.
2. Si votre naan se déplie lorsque vous le mettez dans la poêle, placez une cuillère en bois dessus lors de la cuisson du premier côté. Ça l'empêchera de s'ouvrir.
3. Si vous n'avez pas de presse-ail, vous pouvez hacher l'ail très, très finement.

💡Foire Aux Questions

❄️Conservation

Conserver - laissez-les refroidir à température ambiante et placez-les dans une boîte hermétique au frigo jusqu'à 2 ou 3 jours.

Réchauffer - placez-les dans un four préchauffé (160°C) pendant quelques minutes ou jusqu'à ce que les Naan soient bien chauds et que les fromages fondent à nouveau.

😍Pour les amoureux du fromage

• Cromesquis au Reblochon
• Mac and Cheese un peu épicé
• Pain fourré aux deux fromages, ail et persil

Si vous faites ces Naan, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire et de noter la recette ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Facebook ou Tik Tok, ou même m'envoyer une photo, j'adore voir mes petits plats chez vous !