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    Fagots de haricots verts

    Publié le : Déc 6, 2022 · Modifié le : Déc 6, 2022 par Marie · Ce post peut contenir des liens affiliés, voir bas de page · Laisser un commentaire

    Aller à la recette Imprimer la recette

    Ces petits fagots de haricots verts ont tout pour plaire : ils sont hyper faciles à faire, originaux et apportent une vraie touche gourmande à votre table. En résumé, ils sont simples, bons et efficaces.

    Fagots de haricots verts enroulés de lard fumé.
    Table des matières
    • 💙 Pourquoi vous allez les adorer
    • 🥓 Les ingrédients
    • ✅ Version vegan et sans gluten
    • 💡 Foire Aux Questions
    • ❄️ Conservation
    • 🎥 La recette en vidéo
    • 😋 D'autres accompagnements
    • 📖 Recette

    💙 Pourquoi vous allez les adorer

    • Ils sont extrêmement simples à réaliser.
    • Ils nécessitent très peu d'ingrédients.
    • Ils conviennent au régime sans lactose.

    🥓 Les ingrédients

    Voilà les ingrédients principaux, les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.

    • Des haricots verts : choisissez-les frais si possible. Sinon des surgelés feront l'affaire, mais je vous recommande d'éviter ceux en boîte, qui sont nettement moins bons...autant au goût que pour la santé !
    • Du lard fumé : il se trouve dans la plupart des supermarchés. Vous pouvez aussi l'acheter en boucherie, pour un goût meilleur !
    • De l'ail : si vous voulez bien choisir votre ail pour éviter de cautionner l'esclavage de prisonniers chinois, lisez mon Eco Tips sur le sujet.
    • Du bouillon de légumes, dans lequel vos haricots verts vont cuire. C'est ça qui va les parfumer, ils seront encore plus gourmands. Vous pouvez faire le vôtre vous-même en suivant cette délicieuse recette.

    ✅ Version vegan et sans gluten

    • Pour rendre cette recette vegan, remplacez simplement le lard fumé par du bacon végétal (oui, oui, ça existe !).
    • Pour rendre cette recette sans gluten, vérifiez simplement que votre sel et votre poivre n'en contiennent pas.
    Fagots de haricots verts enroulés de lard fumé.

    💡 Foire Aux Questions

    Comment réchauffer les fagots de haricots verts ?

    Je vous conseille de les réchauffer à la poêle : au micro-ondes, ils risqueraient de ramollir et au four, ils risqueraient de trop cuire.

    Comment faire des fagots de haricots verts sans lard ?

    Vous pouvez soit le remplacer par du bacon végétal ou alors par un peu de ficelle, que vous couperez au moment de la dégustation.

    ❄️ Conservation

    Vous pouvez conserver ces fagots de haricots verts pendant 3 jours environ, dans un récipient hermétique au frigo.

    🎥 La recette en vidéo

    @mariefoodtips

    Fagots de haricots verts 🥓 #recettefacile #cuisine #recettenoel #recettenoel2022 #noel2022 #recette

    ♬ son original - mariefoodtips

    😋 D'autres accompagnements

    • De délicieuses pommes de terre Hasselback
    • Riz frit asiatique
    • Les meilleures potatoes du monde

    Si vous faites ces fagots de haricots verts, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire & de noter la recette. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Tik Tok ou m'envoyer une photo, j’adore voir mes petits plats chez vous. Régalez-vous bien !

    📖 Recette

    Fagots de haricots verts enroulés de lard fumé.
    5 de 2 votes

    Fagots de haricots verts

    Ces fagots de haricots verts ont tout pour plaire : ils sont faciles à faire, délicieux et apportent une touche gourmande à votre table.
    Portions 2 personnes
    Temps de préparation 2 min
    Temps de cuisson 15 min
    Temps total 17 min

    Équipement

    • Une balance de cuisine
    • Casserole
    • Des plaques de cuisson

    Ingrédients

    • 250 g de haricots verts frais
    • 6 tranches de lard fumé
    • 10 g de beurre doux
    • 1 bonne gousse d' ail
    • 1 cube de bouillon de légumes
    • Sel
    • Poivre

    Instructions

    • Faire cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante avec un cube de bouillon de légumes, pendant 8 minutes pour qu'ils soient croquants.
    • Égouttez-les et divisez-les en six petits tas. Déposez chaque tas à une extrémité d'une tranche de lard fumé et roulez-la sur elle-même.
    • Émincez les gousses d'ail et déposez-les dans une poêle avec le beurre.
    • Rajoutez les fagots, salez, poivrez et laissez cuire une bonne dizaine de minutes à feu moyen-fort, en retournant à mi-cuisson. Les fagots sont cuits lorsque le lard fumé est doré. Bon appétit !
    Type de plat: Accompagnement
    Cuisine: Français
    Keyword: facile, gourmand, rapide, simple
    Régime: Sans lactose

    Ce post contient des liens d'affiliation : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera reversée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est aussi ce qui me permet de proposer tout ce contenu gratuit.

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