Cet article contient des liens affiliés (collaboration commerciale) : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera versée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est ce qui rend possible tout ce contenu gratuit.
Pas de bonne cuisine sans bons outils ! C'est pourquoi je vous propose un petit guide de tout ce qu'on retrouve dans ma cuisine, du robot en passant par les ustensiles pour finir avec les moules et les gadgets.
Je ne vous propose ici que des produits que j'utilise dans ma vie quotidienne en cuisine et qui sont de bonne qualité, testés et approuvés par mes soins. J'ai essayé de proposer une liste qui pouvait s'adapter aux budgets de tous, avec des produits chers comme les robots, et des moins chers comme les gadgets.
Si vous avez des suggestions à me faire ou des conseils à me donner, laissez-les moi dans les commentaires : je les prends avec plaisir 🙂
Le sommaire
Cet article est assez long, puisque je vous donne toute ma panoplie d'appareils culinaires, donc référez-vous à ce sommaire pour aller plus vite :
- Les robots et petits appareils électro-ménager
- Les outils et ustensiles
- Les moules et les plats
- Les gadgets : pas indispensables mais pratiques
1. Les robots et petits appareils électro-ménager
Mon top 5 : les indispensables
Une balance de cuisine
Comment réussir ses recettes sans balance ? Totalement impossible ! Celle-ci est ultra précise et pas très chère, idéale pour une utilisation quotidienne.
Robot Prospero de Kenwood
Je m'en sers quasiment tous les jours : hyper polyvalent, il peut réaliser toutes sortes de pâtes, hacher, couper, émincer. Et vous pouvez le customiser en rajoutant de nombreux accessoires en plus dessus. C'est le compromis idéal pour un robot ultra utile sans le prix d'un Thermomix.
Blender
J'utilise le Beko (cliquez ici pour l'acheter). Très pratique pour préparer les sauces, les nice cream (glace prêtes en 5 minutes sans sorbetière) ou même des purées/soupes en tout genres. Je le recommande les yeux fermés !
Grille-pain Moulinex
Pour griller les tartines du petit-déj (que je prends personnellement tous les matins), il est top !
Bouilloire Russell Hobbs
J'ai une passion pour les thés et les tisanes en tout genre, donc cette bouilloire est un must que j'utilise tous les matins en remplissant ma théière.
La suite des robots et des petits appareils électro-ménager
Gaufrier H.Koenig
J'ai mis longtemps à trouver "LE" bon gaufrier : souvent, la puissance n'est pas assez forte ce qui donne des gaufres toutes molles. Celui-là est parfait et offre, grâce à sa forte puissance, des gaufres absolument délicieuses !
Mixeur plongeant Bosch
Pour mixer des soupes ou même des compotes, c'est l'outil idéal !
Batteur électrique Moulinex
Hyper utile pour monter des blancs en neige ou pour retirer les grumeaux d'une pâte, j'utilise ce batteur depuis des années et il ne m'a jamais quittée !
Machine à glace Cuisinart "Ice Cream & Gelato Professional"
Cette machine à glace est géniale puisqu'il n'y pas besoin de pré-congeler le bac : il suffit de mettre la préparation, d'attendre 40 à 60 minutes (en fonction de la texture souhaitée) et hop, c'est prêt !
Machine à pâtes "Riviera et Bar"
Rien de meilleur que des pâtes fraîches ! Cette machine à pâtes est super pratique et ultra rapide (des pâtes prêtes en 15 minutes) : on met les ingrédients dans le bol mélangeur et elles sortent toutes seules. Il n'y a plus qu'à les cuire 2 ou 3 minutes.
Extracteur de jus
Pour réaliser des jus sans perdre les vitamines et les minéraux présents dans les fruits et les légumes, cet extracteur est parfait ! Et pas de gaspillage, puisque vous pouvez même récupérer la pulpe des fruits qui n'a pas été pressée.
Presse orange électrique Electrolux
L'hiver, quel plaisir de pouvoir se délecter d'un bon jus d'orange frais ! En bonne flemmarde qui se respecte, j'utilise donc tous les jours mon presse-orange électrique.
2. Les outils et les ustensiles
Mon top 5 : les indispensables
Poêle Tefal de 28 cm
Cette poêle fonctionne sur des plaques traditionnelles et à induction. Je l'adore parce qu'elle est anti-adhésive, donc pas besoin de rajouter de la matière grasse (huile ou beurre) en plus !
Couvercle transparent 30 cm pour poêles et casseroles
Indispensable de ma cuisine, le couvercle est parfait pour une cuisson à feu doux ou pour avoir des aliments tendres à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
Verre doseur
Pour cuisiner, il est parfait puisqu'il ne mesure pas que les liquides mais aussi la farine, la semoule, le sucre, la fécule, le riz, le cacao, etc...
Fouet manuel
Pour enlever les grumeaux ou tourner délicatement une préparation sur le feu, rien de mieux qu'un fouet manuel.
Pinceau silicone
Pour étaler le jaune d'oeuf sur une pâte, du beurre dans une poêle ou de l'huile sur des légumes, j'utilise ce pinceau en silicone quasiment à chaque fois que je cuisine !
La suite des outils et des ustensiles
Maryse
Très pratique pour pâtisser et ne pas perdre une miette de la préparation, cette maryse est un de mes indispensables quand je cuisine du sucré !
Panier bambou pour la cuisson vapeur
Idéal pour cuire la cuisson vapeur des mets asiatiques (raviolis, bao, dim sum, etc...) mais aussi de n'importe quel aliment : riz, poulet, oeuf, légumes, etc... Il est aussi joli qu'utile !
Râpe à 6 côtés
Pour râper du fromage, du concombre pour un tzatziki, des tomates pour du pan con tomate, du chocolat, etc... : cette râpe a mille et une utilisations ! Avec ses 6 côtés, elle est ultra pratique et permet différentes formes et tailles.
Pack de 2 économes
Indispensable pour éplucher toutes sortes de légumes, l'économe est un must à avoir dans sa cuisine !
Thermomètre de cuisson
On sous-estime l'importance du thermomètre de cuisson ! Mais pour connaître la température ambiante et faire lever des pâtes (naan, pitas, focaccia, etc...), ou même pour savoir si une viande est cuite ou si l'huile de friture est assez chaude (ou pas trop), il est essentiel !
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Cuillère à glace
Cette cuillère à glace est parfaite pour faire de bonnes boules de glaces ou même pour faire des cookies de la même taille et avoir une cuisson homogène.
Cuillère parisienne
Pour faire des petites billes de melon dans une salade d'été, des billes de fruits ou même des billes de mozzarella, cette double cuillère parisienne vous sera très utile.
Rouleau à pâtisserie
Plus besoin de le présenter, il est vraiment utile pour étaler toute sorte de pâte (naan, pita, fond de tarte, etc...).
Lot de 120 poches à douilles
Pour réaliser de jolies décorations en pâtisserie, faire des meringues ou même pour la cuisine salée, les poches à douille sont ultra pratiques.
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Lot de 32 douilles de pâtisserie
Pour créer tout type de décoration sur vos plats ou vos desserts et laissez libre court à vos envies.
3. Les moules et les plats
Mon top 4 : les indispensables
Plat Pyrex pour le four, forme rectangulaire 31 x 20 cm
Pour des lasagnes, des gratins, des plats en sauce ou pour n'importe quel plat : ce Pyrex est un essentiel de ma cuisine.
Moule à tarte blanc Emile Henry de 28 cm
Aussi joli que pratique, ce moule à tarte est idéal pour réaliser toutes vos envies de tarte.
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Plat à tarte rectangulaire blanc Emile Henry
Pour faire de jolies tartes rectangulaires, j'adore utiliser ce plat en céramique blanche.
Moule à gâteau anti-adhésif de 28 cm
Ce qui est génial avec les moules anti-adhésif, c'est qu'on n'est pas obligé de rajouter de la matière grasse en plus.
La suite des moules et des plats
Lot de 6 moules à mini tartes
Que ce soit pour des tartelettes salées pour l'apéro ou pour des tartelettes sucrées du goûter, ces mini moules dont le fond est amovible sont un must à avoir !
Lot de 10 ramequins en céramique de 9 cm
Pour faire des oeufs cocotte ou des petits soufflés au chocolat ou au fromage, ces ramequins en céramique sont vraiment parfaits ! Et en plus, ils résistent jusqu'à 280°C.
Moules à muffins
Cette plaque de moules à muffins fournie avec des petits moules réutilisables est idéale pour les amateurs de muffins, comme moi !
Moules pour faire des grands oeufs de Pâques
Parfait pour faire de jolis oeufs de Pâques, j'adore ces petits moules en silicones ultra pratiques.
Moules pour faire des petits oeufs de Pâques
Pour Pâques, ils sont parfaits et proposent plusieurs formes différentes et mignonnes : lapins, oeufs, paniers...
Emporte-pièces d'Halloween
Pour faire des plats salés ou sucrés, ce lot de 7 emporte-pièces super mignons seront parfaits pour la période d'Halloween.
Les gadgets : pas indispensables mais pratiques
Mon top 3 : les indispensables
Presse-ail
Ce presse-ail change le quotidien : plus besoin de galérer à émincer finement une gousse... Il suffit de la mettre dedans et de presser. Gain de temps et d'énergie assurés !
Presse citron
Pour ne pas gâcher une goutte de jus de citron ou même si vous n'avez pas de presse orange électronique, ce presse-citron est idéal !
Zesteur
Pour râper des zestes d'agrumes ou même pour râper du fromage ou encore du chocolat, ce zesteur est parfait : il est hyper aiguisé et râpe beaucoup plus vite qu'une râpe classique.
La suite des gadgets
Théière en verre Sakura d'1.2 litre avec filtre
Pour moi qui n'arrive pas à boire assez d'eau en une journée, cette théière filtrante est parfaite et réussit à me faire boire mon litre et demi de tisane nécessaire quotidiennement.
Epluche pomme manuel
Je suis très flemmarde, je l'avoue... Grâce à cet épluche pomme, le fruit est prêt à être mangé en moins de 30 secondes, et franchement quel plaisir !
Vide pomme
Pour retirer le coeur des pommes sans trop de difficulté, ce vide pommes est très pratique !
Cuiseur à oeufs pour les oeufs pochés
Si vos oeufs pochés ne ressemblent jamais à rien, ces petits cuiseurs vont vous donner des oeufs parfaitement ronds et tout mignons.
Tapis de cuisson "Silpat"
Ce tapis de cuisson est le must de la pâtisserie/boulangerie pour cuire vos brioches, vos macarons, vos croissants and co.
Billes de cuisson
Pour cuire vos fonds de tarte, vous pouvez faire des trous à la fourchette ou utiliser ces fameuses billes de céramique, qui vont empêcher la pâte de gonfler. Une vraie pépite !
Maëlle Guil
Merci pour ce petit guide super pratique 😍 l'appareil à gaufres que tu as me fait de l'œil !
Marie
Avec plaisir 🥰 je suis sûre que tu vas finir par te laisser tenter : moi qui en ai eu d'autres avant, c'est vraiment le meilleur !
Pontal
Tout me fait de l'oeil !!!! Je vais me pencher sur la question Merci c'est super .... et le site est top !
Marie
Merci beaucoup, c'est adorable 🥰
Chris
Vraiment trop cool, c’est hyper utile, y avait plein d’ustensiles dont j’ignorais l’existence
Marie
Merci Christelle, contente que mon petit guide te serve 🥰
cléo
Merci pour cet article ! Si vous êtes à la recherche d'un cuiseur vapeur micro ondes, je recommande celui ci : cuiseur vapeur micro ondes
Marie
Merci pour le partage 😊
Arthur
Super article ! Sans oublier le tire bouchon à air comprimé ça change tout ! Je recommande !