Cette verrine au saumon fumé est aussi facile à faire qu'élégante, et c'est l'entrée parfaite pour le soir de Noël. Savoureuse, onctueuse et pleine de fraîcheur, cette petite mise en bouche séduira vos invités sans aucun doute. Pas de cuisson, peu d'ingrédients et en plus, elle est très légère !
Table des matières
💙 Pourquoi vous allez l'adorer
- Très peu d'ingrédients !
- Ultra rapide à faire : 10 minutes grand maximum.
- Normalement, cette recette est sans gluten. Mais vérifiez bien le saumon fumé, le Saint Môret et le poivre néanmoins.
🍋 Les ingrédients
Voilà les ingrédients principaux, les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.
- Du saumon fumé : je vous recommande de l'acheter en tranches. Il peut aussi se remplacer par de la truite fumée, plus économique.
- De la crème fraîche : entière, avec 30% de matière grasse.
- Du Saint Môret : pour donner un peu de goût à la crème.
- Des herbes fraîches : de l'aneth et de la ciboulette.
- Du citron et du poivre.
💡 Foire Aux Questions
Techniquement, vous pouvez, ça sera mangeable. Mais je vous conseille de la faire au dernier moment pour un maximum de fraîcheur.
Bien sûr ! Vous pouvez varier les herbes, rajouter de l'avocat, etc... soyez créatif en fonction de vos goûts !
C'est tout simplement une préparation culinaire présentée dans un verre au lieu d'être dans une assiette.
❄️ Conservation
Une fois réalisées, déposez vos verrines recouvertes de film fraîcheur au frigo, et consommez-les dans les 24 heures.
🎥 La recette en vidéo
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📖 Recette
Verrine au saumon fumé
Ingrédients
- 240 g de saumon fumé
- 80 g de crème fraîche entière 30% de MG
- 70 g de Saint Môret
- 3 g d' aneth
- 5 g de ciboulette
- ½ citron
- Un peu de poivre
Instructions
- Hachez finement le saumon fumé, puis réservez.
- Dans un bol, mélangez le Saint-Môret, la crème fraîche et le poivre.
- Émincez l'aneth et la ciboulette, et rajoutez-les. Déposez le mélange dans les verres, rajoutez l'émincé de saumon fumé et déposez quelques gouttes de jus de citron. Régalez-vous !
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Alexandre
Très bonne recette !
Hyper simple à faire. Je la referai sans hésiter 😀
Marie
Merci Alexandre, trop contente que ça t'ai plu 😍😋
LEPRINCE
Une recette rapide, simple et pleine de goût ! Recette faite aujourd'hui pour Noël. On s'est régalé. A refaire ! 🤩
Marie
Merci beaucoup Audrey, trop contente de vous lire et de voir que ça vous a autant plu, je suis ravie 🥰