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    Accueil » Recettes » Goûters et desserts

    Mug cake au chocolat

    Publié le : Nov 22, 2021 · Modifié le : Oct 27, 2022 par Marie · Laisser un commentaire

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    Cet article contient des liens affiliés (collaboration commerciale) : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera versée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est ce qui rend possible tout ce contenu gratuit.

    Challenge Fast And Yummy

    Mettez vos tabliers pour la 10ème recette du challenge ! Pour rappel, pendant 2 semaines, je propose une recette par jour qui prend moins de 30 minutes à réaliser. Et avec ce délicieux mug cake au chocolat, à vous le délicieux goûter prêt en moins de 5 minutes avec cette recette ultra facile et ultra rapide. En résumé : le kiffe total !

    Le mugcake : un goûter rapide & pratique

    J'ai découvert le concept du mugcake lors du tout premier confinement. Rapide et idéal quand on ne veut pas se lancer dans la confection d'un énorme gâteau, le mugcake peut se décliner à l'infini. Et puis bon, il faut reconnaître que quand on cuisine ou qu'on fait de la pâtisserie, c'est souvent pour partager avec la famille ou les amis. Mais comment faire quand on rêve d'un gâteau, mais qu'on est tout seul chez soi et qu'on ne veut pas gâcher parce qu'on ne peut pas manger tout seul un gâteau pour 6 personnes ? Eh bien en faisant un mugcake bien sûr, puisque ces gâteaux sont généralement pour un usage en solitaire.

    Pas besoin de four

    En plus, même pas besoin d'avoir un four de compétition puisque le mugcake se réalise au micro-ondes. Et pour les sceptiques de la cuisson d'un gâteau au micro-ondes, je vous jure que c'est sublime !

    Quel chocolat choisir ? 

    Du chocolat noir ! S'il peut être équitable, c'est encore mieux ! Pour pouvoir le reconnaître, il y a pleins de labels qui existent (Organic Fair Trade Bio Partenaire, Le Symbole des Producteurs Paysans, Fairtrade Max Havelaar, World Fair Trade Organization ou encore Fair For Life). 

    Certaines marques ont aussi fait de ce côté équitable leur marque de fabrique, comme Tony's Chocolonely, Ethiquable, Kaoka, Artisans du Monde, Alter Eco ou Choba Choba.

    Découvrez l'Eco Tips que j'ai écrit sur le sujet !

    📖 Recette

    Mug cake avec un carré de chocolat et recouvert de chantilly.
    5 d'1 vote

    Mug cake au chocolat

    Vous avez envie d'un gâteau au chocolat pour le goûter mais personne pour le partager ? Pas grave, ce délicieux mugcake règle votre dilemme !
    Servings 1 mug cake
    Temps de préparation 3 minutes min
    Temps de cuisson 2 minutes min
    Temps total 5 minutes min

    Équipement

    • 1 mug
    • Micro-ondes

    Ingrédients

    • 35 g de chocolat noir
    • 30 g de beurre (doux)
    • 30 g de sucre (blanc)
    • 1 oeuf
    • 15 g de farine
    • Un peu de chantilly (optionnel)

    Instructions

    • Coupez vos carrés de chocolat en petits morceaux ou écrasez-les grossièrement. Dans un mug, mettez le chocolat avec le beurre découpé en grossiers morceaux.
    • Faites fondre le tout 1 minute au micro-ondes. Mélangez avec une cuillère puis ajoutez le sucre et mélangez à nouveau.
    • Rajoutez ensuite l'oeuf, mélangez, incorporez la farine, et mélangez de nouveau.
    • Faites cuire 30 secondes puis à nouveau 30 secondes (pour éviter que tout déborde) au micro-ondes, en ouvrant la porte du micro-ondes entre les deux cuissons, pour que le soufflé puisse retomber. Vous pouvez rajouter encore 30 secondes si nécessaire : chaque micro-ondes est différent. Régalez-vous !
    Author: Marie Compain
    Type de plat: Gâteaux, Goûters et desserts
    Cuisine: Américaine
    Keyword: chocolat, gâteau, individuel, rapide
    Régime: Végétarien

    More Goûters et desserts

    • Une spatule qui sort une part de tiramisu du plat.
      Tiramisu chocolat noir & praliné noisettes
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      Biscuits aux M&Ms

    À propos Marie

    Marie Compain est la fondatrice, créatrice de recettes et photographe culinaire de Marie Food Tips. Depuis 2021, Marie partage ses recettes faciles et familiales, toujours gourmandes et bourrées de saveurs, pour la vie quotidienne ou les occasions plus spéciales.

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    Salut, moi c'est Marie.

    Bienvenue sur mon blog ! Ici, du goût, du kiff et pas de prise de tête. Je vous mijote des bons petits plats et des desserts gourmands pour la vie quotidienne et parfois pour des occasions spéciales.

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