Feuilletés au Pesto et au fromage : parfaits pour l'apéritif

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Le challenge Fast And Yummy

C'est parti pour la 2ème recette du challenge : un apéritif gourmand, rapide, veggie et prêt en 20 minutes et ultra facile à préparer ! Il ravira petits et grands, et est très pratique pour les invités de dernière minute, il faut le reconnaître... Pour rappel, pendant 2 semaines, je propose une recette par jour qui prend moins de 30 minutes à réaliser. 

Des alternatives ?

Vous pouvez remplacer les Pesto et l'emmental par de la tapenade, de la feta battue, du chèvre, de la saumonade ou tout ce que vous aimez !

Recette étape par étape en vidéo juste en dessous

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Feuilletés au Pesto et au fromage : parfaits pour l'apéritif

Un apéro ultra facile à préparer et prêt en 15 minutes. Pratique pour les invités de dernière minute !

Portions 20 feuilletés environ

Temps de préparation 5 min

Temps de cuisson 15 min

Temps total 20 min

Équipement

• Un four

Ingrédients

• 1 pâte feuilletée
• 2 ou 3 cuillères à soupe de Pesto Rosso
• 2 ou 3 cuillères à soupe de Pesto Alla Genovese
• 2 poignées d' emmental râpé
• 1 jaune d'oeuf

Instructions

• Étalez votre pâte feuilletée sur le plan de travail puis coupez-la en lanières dans le sens de la longueur. Coupez-les ensuite en deux, dans le sens de la largeur.
• Sur une lanière, étalez du Pesto Rosso. Sur une autre du Pesto Alla Genovese et sur une troisième, de l'emmental râpé. Répétez l'opération jusqu'à l'épuisement des lanières.
• Roulez-les finalement les lanières sur elles-mêmes, rajoutez un peu de jaune d'oeuf dessus pour qu'elles dorent bien, et placez le tout en bas de votre four pour 15 à 20 minutes, à 200°C (chaque four est unique donc à partir de 15 minutes, vérifiez que rien ne brûle).

Type de plat: Apéritifs

Cuisine: Française

Keyword: apéritif, apéro, express, facile, rapide

Régime: Végétarien