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    Accueil » Recettes » Goûters et desserts

    Tarte aux pommes Halloween

    Publié le : Oct 26, 2022 · Modifié le : Oct 28, 2022 par Marie · Laisser un commentaire

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    Cet article contient des liens affiliés (collaboration commerciale) : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera versée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est ce qui rend possible tout ce contenu gratuit.

    Une tarte aux pommes aussi effrayante que gourmande à l'effigie de Jack Skellington : le goûter parfait pour Halloween ! Rapide à préparer et garnie de pommes fondantes saupoudrées de cannelle et de vanille, vous allez l'adorer...

    Tarte aux pommes à l'effigie de Jack Skellington.
    Table des matières
    • 💙 Pourquoi vous allez l'adorer
    • 🧈 Les ingrédients
    • 🥰 Le conseil du chef
    • 💡 Foire Aux Questions
    • ❄️ Conservation
    • 🎥 La recette en vidéo
    • 😋 D'autres desserts gourmands
    • 📖 Recette

    💙 Pourquoi vous allez l'adorer

    • Elle est très facile à réaliser
    • Elle est aussi sympa à faire (avec des potes ou vos enfants) qu'à déguster !
    • Elle se conserve plusieurs jours.
    • Elle est vraiment délicieuse !

    🧈 Les ingrédients

    Voilà les ingrédients principaux, les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.

    • De la farine : pour aider à ce que la pâte tienne mieux à la cuisson.
    • Deux pâtes sablées : vous pouvez aussi les faire vous-mêmes bien sûr !
    • Des pommes : je vous conseille des Royal Gala, Golden, Antarès, "La Rouge" ou Pink Lady.
    • Un peu de sucre.
    • Des épices : j'aime beaucoup la cannelle et la vanille pour cette recette.
    • Un jaune d'oeuf pour la dorure.

    🥰 Le conseil du chef

    Si les bords de votre 1ère pâte retombent à la cuisson, j'ai la solution ! Après avoir suivi les instructions de la recette (fariné le moule, pressez les bords de la pâte, les avoir chiqueté et avoir fait des trous avec une fourchette), déposez-la pendant 1h à 1h30 au congélateur. 

    Tarte aux pommes à l'effigie de Jack Skellington.

    💡 Foire Aux Questions

    Quelles pommes choisir ?

    Je vous conseille des Royal Gala, Golden, Antarès, "La Rouge" ou Pink Lady.

    Peut-on varier avec d'autres fruits ?

    Bien sûr ! Cette tarte est aussi délicieuse avec des poires par exemple.

    ❄️ Conservation

    Pour la conserver, je la recouvre de papier aluminium et je la laisse à température ambiante. Elle peut se garder ainsi 3 à 4 jours mais croyez-moi, d'ici-là elle aura été engloutie !

    🎥 La recette en vidéo

    @mariefoodtips

    Tarte aux pommes d’Halloween 🎃 #halloweenfood #recette #cuisine #tarteauxpommes #jackskellington #recettefacile #gourmand #recettedhalloween

    ♬ son original - mariefoodtips

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    Si vous faites cette tarte aux pommes, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire & de noter la recette. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Tik Tok ou m'envoyer une photo, j’adore voir mes petits plats chez vous. Régalez-vous bien !

    📖 Recette

    Tarte aux pommes à l'effigie de Jack Skellington.
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    Tarte aux pommes Halloween

    Le goûter parfait pour Halloween : une tarte aux pommes fondantes saupoudrées de cannelle et de vanille, à l'effigie de Jack Skellington !
    Servings 6 personnes
    Temps de préparation 10 minutes min
    Temps de cuisson 50 minutes min
    Temps total 1 heure h

    Équipement

    • Une balance de cuisine
    • Casserole
    • Des plaques de cuisson
    • Un moule à tarte
    • Un four
    • Un pinceau en silicone (optionnel mais recommandé)

    Ingrédients

    • 1 cuillère à soupe de farine
    • 2 pâtes sablées
    • 5 pommes
    • 10 g de sucre
    • 1 bonne cuillère à soupe de cannelle moulue
    • 1 bonne cuillère à café de vanille en poudre (ou de l'extrait de vanille)
    • 1 jaune d'oeuf

    Instructions

    • Préchauffez votre four à 200°C en mode convection naturelle/chaleur statique haut et bas. Farinez très légèrement votre moule à tarte de manière homogène, déposez la pâte puis pressez légèrement avec vos doigts sur les bords et chiquetez-les à l'aide d'un couteau.
    • À l'aide d'une fourchette, faites quelques trous dans la pâte. Enfournez-la pour 10 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée, et laissez bien la seconde pâte au frigo.
    • Pendant ce temps, épluchez les pommes, retirez leur coeur puis découpez-les en cubes.
    • Mettez-les dans une casserole avec un fond d'eau et de sucre. Passez sur feu vif, rajoutez la cannelle, la vanille et mélangez. Puis couvrez et laissez cuire une quinzaine de minutes.
    • Retirez le couvercle et laissez cuire 3 minutes environ en mélangeant souvent, pour faire s'évaporer une partie de l'eau.
    • Déposez ensuite les cubes de pomme sur la pâte et laissez bien refroidir.
    • Sur votre plan de travail, déposez la 2ème pâte sur du papier cuisson et à l'aide d'un couteau, formez un visage terrifiant.
    • Une fois que les pommes sont froides, mettez la 2ème pâte sur la 1ère, badigeonnez de jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau et enfournez pour 35 minutes.
    Author: Marie Compain
    Type de plat: Goûters et desserts, Tartes sucrées
    Cuisine: Française
    Keyword: effrayant, Halloween, jack skellington, tarte halloween
    Régime: Végétarien

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    À propos Marie

    Marie Compain est la fondatrice, créatrice de recettes et photographe culinaire de Marie Food Tips. Depuis 2021, Marie partage ses recettes faciles et familiales, toujours gourmandes et bourrées de saveurs, pour la vie quotidienne ou les occasions plus spéciales.

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