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Original, hyper gourmand et super sympa à poser sur une table de Noël, ce petit sapin au fromage frais est aussi joli que gourmand !
💙 Pourquoi vous allez l'adorer
- Ultra facile à faire - vraiment c'est un jeu d'enfant ! Tout ce que vous avez à faire, c'est de mélanger les ingrédients, de former le sapin et de le laisser durcir au frigo avant de le rouler dans les herbes émincées. Facile, non?
- Effet Noël - du persil pour les feuilles du sapin, des pignons de pin et des graines de grenade pour les guirlandes, et le tour est joué : un sapin miniature et comestible pour régaler vos invités.
- Peu d'ingrédients - la liste est courte et il n'y a que des ingrédients basiques dedans.
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🧀Les ingrédients
Vous trouverez la liste complète des ingrédients et des quantités dans la fiche recette en bas de la page. Voici quelques indications sur les ingrédients.
- Fromage frais - style Saint-Moret, Philadelphia, cream cheese...
- Cheddar râpé, que vous pouvez retrouver dans la plupart des supermarchés.
- Herbes fraîches - ciboulette, aneth et persil. Cette recette n'est pas possible avec des herbes séchées ou surgelées, prenez-en impérativement des fraîches !
- Grenade et pignons de pin pour les guirlandes du sapin.
✨Comment faire ce sapin?
La recette en détail et les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.
J'ai réalisé cette recette pendant mon calendrier de l'Avent, ce qui explique la présence de toutes ces décorations de Noël dans les photos ci-dessous.
- Émincez finement la ciboulette et l'aneth.
- Puis mélangez-les au fromage frais dans un bol.
- Rajoutez ensuite le cheddar râpé, du sel et du poivre et mélangez de nouveau.
- Déposez le tout un grand morceau de film plastique.
- Refermez et formez un cône avec vos mains.
- Mettez au frigo pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que le fromage ait bien durci.
- Juste avant de servir, émincez très finement le persil.
- Roulez le sapin dedans.
- Décorez avec les pignons de pin et les graines de grenade pour faire les guirlandes.
- Quant à l'étoile, utilisez un emporte-pièce étoile dans un morceau de Parmesan ou de cheddar, et régalez-vous !
👩🏻🍳Le conseil du chef
Ne négligez pas le temps de repos au frigo : si votre sapin de fromage reste trop peu de temps, il ne sera pas assez dur et vous aurez du mal à le rouler dans les herbes et à lui faire garder sa forme.
❄️Conservation
Déposez-le dans un récipient hermétique et conservez-le au frigo pendant 2 jours.
😋D'autres recettes festives
Si vous faites ce sapin, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire et de noter la recette ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Facebook ou Tik Tok, ou même m'envoyer une photo, j'adore voir mes petits plats chez vous !
📖 Recette
Sapin de Noël au fromage
Ingrédients
- 300 g de fromage frais
- 120 g de cheddar râpé
- 15 g d' aneth fraîche
- 15 g de ciboulette fraîche
- sel à votre convenance
- poivre à votre convenance
- 40 g de persil
- 4 cuillères à soupe de graines de grenade
- 4 cuillères à soupe de pignons de pin
Instructions
- Émincez finement la ciboulette et l'aneth, puis mélangez-les au fromage frais dans un bol. Rajoutez ensuite le cheddar râpé, du sel et du poivre et mélangez de nouveau.
- Déposez le tout un grand morceau de film plastique, refermez et formez un cône avec vos mains.
- Mettez au frigo pendant 2 à 3 heures, jusqu'à ce que le fromage ait bien durci.
- Juste avant de servir, émincez très finement le persil, roulez le sapin dedans et décorez avec les pignons de pin et les graines de grenade pour faire les guirlandes. Quant à l'étoile, utilisez un emporte-pièce étoile dans un morceau de Parmesan ou de cheddar, et régalez-vous !
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