• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Marie Food Tips
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Eco Tips
  • Body Talks
  • À propos de Marie Food Tips
  • Contact
menu icon
go to homepage
  • Accueil
  • Index des recettes
  • À propos
  • Body Talks
  • Eco Tips
  • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Accueil
    • Index des recettes
    • À propos
    • Body Talks
    • Eco Tips
    • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • ×

    Accueil

    Pâtes aux crevettes (et sauce Alfredo)

    Publié le : Fév 25, 2022 · Modifié le : Nov 3, 2022 par Marie · Ce post peut contenir des liens affiliés, voir bas de page · 12 commentaires

    Aller à la recette Imprimer la recette

    Des pâtes accompagnées d'une sauce Alfredo ultra crémeuse au Parmesan et à l'ail, avec des crevettes fondantes : une recette facile, rapide et surtout bien réconfortante.

    Pâtes aux crevettes avec de la sauce Alfredo.
    Table des matières
    • 💙 Pourquoi vous allez l'adorer
    • ✅ Version sans gluten
    • 🥰 Le conseil du chef
    • 💡Foire Aux Questions
    • ❄️ Conservation
    • 🎥 La recette en vidéo
    • 🥰 D'autres pâtes gourmandes
    • 📖 Recette

    💙 Pourquoi vous allez l'adorer

    • Elle est super simple et prête en 15 minutes seulement
    • Elle est absolument délicieuse et bien réconfortante
    • Elle convient aux intolérants et aux allergiques au gluten

    ✅ Version sans gluten

    Achetez des pâtes sans gluten. Les crevettes, si elles sont natures, ne contiennent pas de gluten.

    La muscade peut contenir du gluten, ainsi que le sel et le poivre. Pour éviter d'en consommer, vous pouvez vous fournir chez la marque Cook, puisque ces épices sont certifiées sans gluten*. D'ailleurs, après m'être renseignée, je suis tombée sur un article du blog Clem Sans Gluten, qui titre "Panorama de toutes les épices garanties sans gluten".

    🥰 Le conseil du chef

    Si vous utilisez des crevettes crues ou congelées et que vous souhaitez réussir leur cuisson, cette section est pour vous. Quand les crevettes forment un C, elles sont cuites, comme "cooked". Si elles forment un O, elles sont trop cuites, comme "over-cooked". Utilisez ce moyen mnémotechnique pour vous en souvenir 🙂

    💡Foire Aux Questions

    Comment savoir si les crevettes que vous achetez sont cuites ?

    Si elles sont roses, elles sont déjà cuites. Si elles sont grises, faites-les revenir un peu à la poêle jusqu'à ce qu'elles soient colorées, ça veut dire qu'elles sont crues ou congelées.

    Quelles pâtes choisir ?

    Je recommande des pâtes longues et larges comme les Tagliatelle, les Spaghetti, les Fettuccine ou les Papardelle, car ce sont celles qui vont bien se marier avec cette sauce généreuse. Essayez de privilégier les pâtes avec des oeufs plein air.

    ❄️ Conservation

    Vous pouvez conserver cette recette pendant 24 heures maximum, puisqu'il y a de la crème fraîche et des crevettes. Mettez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur. 

    Pour les faire réchauffer : micro-ondes, poêle, etc... Si une fois réchauffé, le plat vous semble un peu sec, versez un filet d'eau pour retrouver une sauce crémeuse et mélangez bien.

    🎥 La recette en vidéo

    Arrive dans quelques jours...

    🥰 D'autres pâtes gourmandes

    • Linguine citron et mascarpone
    • Mac and cheese : gratin de macaroni au fromage
    • Pâtes saumon, tomate et Parmesan

    Si vous faites ces pâtes aux crevettes, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire & de noter la recette. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Tik Tok ou m'envoyer une photo, j’adore voir mes petits plats chez vous. Régalez-vous bien !

    📖 Recette

    Pâtes aux crevettes et sauce Alfredo dans une poêle.
    3.88 de 65 votes

    Pâtes aux crevettes (et sauce Alfredo)

    Des pâtes qui baignent dans une sauce incroyablement crémeuse, agrémentée de crevettes fondantes.
    Portions 2 personnes
    Temps de préparation 5 minutes min
    Temps de cuisson 10 minutes min
    Temps total 15 minutes min

    Équipement

    • Une balance de cuisine
    • Une poêle
    • Casserole
    • Des plaques de cuisson

    Ingrédients

    • 150 g de pâtes (fraîches, c'est encore meilleur)
    • 190 g de crevettes (cuites si possible)
    • 50 g de beurre
    • 50 g de Parmesan
    • 225 g de crème fraîche épaisse (30% de matière grasse environ)
    • 1 grosse gousse d' ail
    • 1 échalote
    • Une pincée de muscade
    • Un peu de persil ou de ciboulette
    • Sel
    • Poivre

    Instructions

    • Émincez finement la gousse d'ail et l'échalote, faites fondre une petite noisette de beurre dans une poêle chaude et rajoutez-les dedans.
    • Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante le temps requis.
    • Une fois l'ail et l'échalote colorées, rajoutez dans la poêle le reste du beurre, la crème fraîche et le Parmesan, puis mélangez bien.
    • Rajoutez finalement la muscade, le sel, le poivre, les crevettes et les pâtes égouttées. Mélangez bien, déposez un peu de persil frais (ou de la ciboulette) et dressez dans des assiettes.
    Auteur: Marie Compain
    Type de plat: Pâtes, Plat principal
    Cuisine: Italienne
    Keyword: alfredo, crevettes, facile, pâtes, rapide

    Ce post contient des liens d'affiliation : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera reversée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est aussi ce qui me permet de proposer tout ce contenu gratuit.

    More Pâtes

    • Orzo à la crème de courgette dans une assiette avec une burrata et du basilic.
      Orzo à la crème de courgette et burrata
    • Pâtes au thon et champignons dans une poêle.
      Pâtes au thon
    • Boulettes de poulet dans une assiette avec des pâtes à la crème et des feuilles de basilic.
      Boulettes de poulet et pâtes à la crème
    • Gratin de coquillettes dans un grand plat.
      Gratin de coquillettes

    Interactions du lecteur

    Commentaires

    1. Emmanuelle

      juillet 13, 2022 at 9:43

      5 stars
      Cette recette est une vraie pépite : simple et délicieuse ! Je l’ai essayée ce soir et on s’est tous régalés, merci beaucoup 😍

      Répondre
      • Marie

        juillet 13, 2022 at 5:13

        Oh je suis ravie, merci beaucoup de ce gentil retour Emmanuelle 🙂

        Répondre
    2. Chloé

      octobre 01, 2022 at 10:19

      5 stars
      Rapide, facile et super savoureuse et crémeuse. J ai adorer, bravo & merci !

      Répondre
      • Marie

        octobre 02, 2022 at 2:19

        Merci Chloé de ce gentil message, je suis contente que ça t'ai plu !!

        Répondre
    3. Coralie

      janvier 02, 2023 at 11:53

      5 stars
      Recette super rapide et simple a exécuter
      C’était delicieux, merci Marie 🙂

      Répondre
      • Marie

        janvier 03, 2023 at 4:09

        Ohhh merci Coralie, ça me fait super plaisir de lire ça, ravie que tu te sois régalée 🥰

        Répondre
        • Stef

          janvier 06, 2023 at 6:58

          5 stars
          Merci pour cette Recette super simple, rapide et délicieuse. Bien cremeuse comme on aime. Pour une fois, tout le monde a fini son assiette et je n'ai pas passé la soirée à cuisiner, parfait !
          Elle est notée dans mon cahier !
          Je testerai les pâtes à la crème de brocoli la prochaine fois.

        • Marie

          janvier 07, 2023 at 12:02

          Ohhh ça me fait super plaisir de lire ça Steph, merci beaucoup 😍 et trop contente que ça t’ai autant plu 🥰 je suis sure que vous vous régalerez aussi avec les pâtes à la crème de brocoli 😋

    4. Sandra

      mars 15, 2023 at 8:06

      5 stars
      C’était succulent !
      Pour ma part je n’avais pas assez de crème, j’ai complété avec du fromage blanc (100g environ)
      Et j’ai rajouté un petit bouillon de crevette émietté.
      Mais quelle belle découverte ! Le tout avec des pâtes fraîches, le top !

      Répondre
      • Marie

        mars 15, 2023 at 10:25

        Ohhh un grand merci Sandra, ravie que ça t'ai autant plu ! Ca devait être encore mieux avec des pâtes fraîches 😋

        Répondre
      • Anaïs Destaing

        mars 31, 2023 at 4:59

        5 stars
        Mille mercis, cette recette est juste incroyable ! 🤤 avec des linguines al dente, c’était un simple régal !!!!
        Claire et facile à réaliser , je l’ai enregistrée et déjà hâte de la refaire 😋

        Répondre
        • Marie

          mars 31, 2023 at 5:02

          Ohhh ça me fait tellement plaisir de lire ça, merci mille fois Anaïs pour cet adorable commentaire ! Ravie que vous vous soyez régalée 🙂

    Répondre Annuler la réponse

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Recipe Rating




    Barre latérale principale

    Salut, moi c'est Marie.

    Bienvenue sur mon blog ! Ici, du goût, du kiff et pas de prise de tête. Je vous mijote des bons petits plats et des desserts gourmands pour la vie quotidienne et parfois pour des occasions spéciales.

    Découvrez-en plus sur moi →

    Mes recettes préférées

    • Poulet sauce italienne au Parmesan, tomate et épinards
    • Katsudon dans une assiette avec des baguettes, un bol de sauce soja et un de coriandre.
      Katsudon Japonais : poulet pané et omelette au soja
    • Chouquettes dans une assiette avec un journal, une rose et une tasse de thé au citron.
      Délicieuses chouquettes inratables
    • Gâteau dans une assiette entourée de fraises, carrés de chocolat et crème anglaise dans un bol.
      Meilleur gâteau au chocolat ever

    Inscrivez vous à ma newsletter pour recevoir mon e-book gratuit !

    Les dernières pépites

    • Toast au thon, tomate et oeuf mollet dans une assiette.
      Toast thon, fromage frais et tomate
    • Plusieurs involtini de courgettes dans un plat avec une feuille de basilic.
      Involtini de courgettes
    • Deux pavés de saumon à la Toscane dans une poêle, avec du basilic frais.
      Saumon à la toscane
    • Tacos garni de poulet et sauce barbecue, cheddar et sauce au yaourt et aux herbes.
      Tacos poulet, sauce barbecue, légumes & cheddar

    Les derniers Eco Tips

    • Bol de quinoa, courgettes, labneh et falafels, avec un bol de sauce.
      Le quinoa : vous n'imaginez pas le coût de l'or des Andes
    • Tarte fraises et pêches
      Violences pour les fraises d'Espagne

    Les derniers Body Talks

    • Marie Compain en train de manger des sushis.
      Hyperphagie et les débuts de Marie Food Tips
    • Pomme à moitié croquée devant un miroir qui la montre belle et rouge.
      Réseaux sociaux et TCA

    Footer

    ↑ Remonter

    À PROPOS

    • Mentions légales & politique de confidentialité
    • Conditions générales d'utilisation

    NEWSLETTER

    • Inscrivez-vous à la newsletter pour ne rien rater !

    CONTACT

    • Me contacter
    • Travailler avec moi

    Copyright © Marie Food Tips 2022

    Je participe au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour permettre de gagner quelques centimes sur vos achats (ça ne change rien pour vous) en établissant des liens avec Amazon.com et les sites affiliés.

    Tous les textes et visuels, sauf mention contraire, sont la propriété de Marie Compain/Marie Food Tips. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images et la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Si vous souhaitez utiliser des photos présentes sur le site, prenez contact avec moi.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    {title} {title} {title}