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    Accueil » Recettes » Boissons

    Moon Milk : la boisson indienne aux 1000 vertus

    Publié le : Oct 24, 2021 · Modifié le : Oct 27, 2022 par Marie · Laisser un commentaire

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    Cet article contient des liens affiliés (collaboration commerciale) : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera versée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est ce qui rend possible tout ce contenu gratuit.

    Une boisson indienne aux nombreuses vertus

    Utilisée depuis des centaines d’années dans la médecine ayurvédique, c'est une boisson qui a déjà fait ses preuves. Et c’est grâce à un mélange d’épices (curcuma, cannelle, cardamome, muscade, vanille) et d’herbes que ce soir, vous tomberez dans les bras de Morphée totalement détendu et dormirez comme un bébé. Beau programme pour un dimanche soir, non ? 

    Moon Milk dans une tasse avec pleins de jolies fleurs comestibles.

    De nombreuses variantes

    Il existe vraiment beaucoup de variantes à cette recette : certaines avec de l'huile de coco, d'autres sans, certaines avec de la poudre d'ashwagandha, ou pas... Voilà ma recette fétiche 🙂 

    Poésie

    Pour un peu plus de poésie, j'ai rajouté des fleurs comestibles (tilleul ou mauve par exemple) en topping. Ça donne un côté poétique et ça exacerbe le côté cocooning, je trouve !

    Moon Milk dans un mug avec des branches de lavande et un bol de fleurs comestibles.

    Recette en vidéo ici

    @mariefoodtips

    Le Moon Milk, la boisson aux milles vertus, tu connais ? #recette #recettefacile #recetterapide #foodtiktok #cuisinetiktok #moonmilk #boissonchallenge #boisson #automnefoodmania

    ♬ La Vie en rose - Edith Piaf

    📖 Recette

    Moon Milk dans une tasse avec pleins de jolies fleurs comestibles.
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    Moon Milk : la boisson indienne aux 1000 vertus

    Lait, épices et herbes aromatiques : le Moon Milk est aussi délicieux que bourré de vertus pour l'organisme.
    Servings 1 mug
    Temps de cuisson 5 minutes min
    Temps total 5 minutes min

    Équipement

    • Un verre doseur
    • Casserole
    • Des plaques de cuisson
    • Une passoire

    Ingrédients

    • 40 cl de lait traditionnellement, du lait de vache, mais vous pouvez en mettre du végétal
    • 1 cuillère à café de curcuma
    • 1 pincée de muscade en poudre
    • 3 graines de cardamome verte
    • 2 cuillères à café de cannelle
    • Un tout petit peu de poivre
    • 2 cuillères à café de vanille en poudre (en gousse, c'est encore mieux !)
    • 1 bonne cuillère à soupe de miel
    • 2 cuillères à café de lavande séchée
    • ½ cuillère à café de poudre d'ashwagandha (optionnel et à éviter en cas de traitements thyroïdiens, antidiabétiques ou benzodiazépines)

    Instructions

    • Dans une casserole, versez-le lait et faites-le chauffer. Juste avant l'ébullition, éteignez le feu et versez les épices (curcuma, muscade, cardamome, cannelle, poivre et vanille), le miel et la lavande, puis mélangez bien.
    • Filtrez avec une passoire, versez le tout dans un mug et régalez-vous !.
    Author: Marie Compain
    Type de plat: Boissons
    Cuisine: Indienne
    Keyword: boisson, facile, lait chaud, lait doré, moon milk, rapide
    Régime: Sans gluten, Végétarien

    More Boissons

    • Ginger shot dans un verre avec un demi-citron et une racine de curcuma à côté.
      Ginger shot
    • Mocktail poire et rose dans deux verres, avec du thym et des demies poires.
      Mocktail poire et rose
    • Bellini dans un verre avec une lamelle de citron vert et un bol de framboises.
      Bellini à la framboise
    • Deux jus dans un verre avec des fruits de la passion et du dragon à côté.
      Jus paradis exotique

    À propos Marie

    Marie Compain est la fondatrice, créatrice de recettes et photographe culinaire de Marie Food Tips. Depuis 2021, Marie partage ses recettes faciles et familiales, toujours gourmandes et bourrées de saveurs, pour la vie quotidienne ou les occasions plus spéciales.

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