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La délicieuse glace vanille de chez Macdonald's, sans sorbetière, ultra simple et rapide à préparer...et complètement addictive ! J'y ai mis un délicieux nappage caramel et en topping, des M&Ms ou des Oreo, mais vous pouvez varier avec ce que vous voulez, je vous propose pleins d'options un peu plus bas.
💙 Pourquoi vous allez l'adorer
- Facile et rapide - je vous jure, c'est un vrai jeu d'enfant à préparer et c'est super rapide à préparer. Après, y a plus qu'à attendre le temps de repos au congélateur.
- Aussi bon que le McFlurry de Macdonald's, c'est absolument bluffant !
- Mais bien meilleur pour la santé - sans additifs, sans conservateurs, vous pouvez doser la quantité de sucre, bref, votre santé vous dira merci !
Table des matières
🍦D'autres goûters rafraîchissants
Glace au chocolat (sans sorbetière)
Glace myrtilles & lavande (avec sorbetière)
Glace vanille maison
🥛Notes sur les ingrédients
Vous trouverez la liste complète des ingrédients et des quantités dans la fiche recette en bas de la page. Voici quelques indications sur les ingrédients.
- Crème liquide entière - attention à bien prendre de la crème liquide avec 30% de matière grasse, pas de l'allégée !
- Extrait de vanille - il est optionnel, mais je trouve qu'il rajoute un petit quelque chose en plus !
🍫Variations
N'hésitez pas à modifier cette recette en fonction de vos goûts. Je vous propose plusieurs options :
- Pour remplacer le caramel : du coulis de fruits rouges, du chocolat noir fondu ou même de la Nocciolata (version plus saine et meilleure pour la planète du Nutella) pour les plus gourmands !
- À la place des Oreo écrasés ou des M&Ms concassés : des Kit Kat, des Twix, des Daim, des Speculoos, des Marshmallow, des fruits frais (fraises, framboises, myrtilles, etc...), des fruits secs, de la cannelle...
Cette recette n'a pas été testée avec d'autres substitutions. Si vous essayez de remplacer des ingrédients, il se peut que le résultat ne soit pas celui escompté. N'hésitez pas à laisser un commentaire ci-dessous pour me dire si ça a fonctionné !
✨Comment faire un McFlurry à la maison?
La recette en détail et les quantités sont à retrouver dans la fiche recette en bas.
- Dans un grand bol, versez la crème liquide, l'extrait de vanille et le mascarpone. À l'aide d'un batteur électrique, battez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux (ça peut prendre plusieurs minutes, soyez patient !).
- Rajoutez ensuite le lait concentré sucré et battez de nouveau brièvement pour mélanger le tout.
- Déposez dans des verres avec une cuillère (ou avec une poche à douille si vous voulez un rendu plus esthétique) et mettez au congélateur pour 1 heure.
- Servez avec le nappage (chocolat, caramel, fruits rouges) de votre choix et les toppings que vous aimez (M&Ms, Oreo, Twix, Kit Kat...il y a pleins d'autres propositions dans l'article un peu plus haut).
💡Foire Aux Questions
Laissez la glace reposer à température ambiante pendant 5 à 10 minutes. Elle devrait ramollir suffisamment pour être mélangée facilement, sans devenir trop liquide.
Mettez les biscuits ou bonbons dans un sac en plastique et écrasez-les doucement avec un rouleau à pâtisserie ou une casserole. Vous pouvez aussi les concasser avec avec un mortier.
Je vous conseille vraiment de le préparer et de le manger immédiatement pour qu'il reste bien crémeux. Si vous devez le préparer à l'avance, mettez-le au congélateur, mais gardez en tête qu'il pourrait devenir plus dur, et donc sortez-le quelques minutes avant de le servir pour le ramollir légèrement.
Improvise avec ce que tu as dans ta cuisine : des morceaux de chocolat, des céréales, ou même des miettes de gâteaux ou de brownies peuvent faire l'affaire.
❄️Conservation
Si vous en avez trop fait, pas de panique : vous pouvez les laisser au congélateur dans un récipient hermétique pendant 3 à 4 jours. Ils vont beaucoup durcir, donc anticipez et sortez-les 10-15 minutes avant de vouloir les déguster.
😋Le Macdonald's à la maison
Si vous faites ces McFlurry, ça serait trop sympa de me laisser un commentaire et de noter la recette ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️. Vous pouvez aussi m'identifier sur Instagram, Pinterest, Facebook ou Tik Tok, ou même m'envoyer une photo, j'adore voir mes petits plats chez vous !
📖 Recette
Le meilleur McFlurry maison
Ingrédients
- 40 cl de crème liquide entière, avec 30% de matière grasse
- 250 g de mascarpone
- 1 cuillère à soupe d’ extrait de vanille
- 60 g de lait concentré sucré
Instructions
- Dans un grand bol, versez la crème liquide, l'extrait de vanille et le mascarpone. À l'aide d'un batteur électrique, battez pendant quelques minutes jusqu'à obtenir un mélange bien crémeux (ça peut prendre plusieurs minutes, soyez patient !).
- Rajoutez ensuite le lait concentré sucré et battez de nouveau brièvement pour mélanger le tout.
- Déposez dans des verres avec une cuillère (ou avec une poche à douille si vous voulez un rendu plus esthétique) et mettez au congélateur pour 1 heure.
- Servez avec le nappage (chocolat, caramel, fruits rouges) de votre choix et les toppings que vous aimez (M&Ms, Oreo, Twix, Kit Kat...il y a pleins d'autres propositions dans l'article un peu plus haut).
Cécilie
Recette testée et approuvée, une tuerie 😊
Marie
Ohhh merci Cécilie, ça me fait trop plaisir 🥰