Une recette qui a évolué au fil des siècles
La légende raconte que le mojito est né au 16ème siècle, quand un corsaire anglais qui pillait la Havane, s'est mis à aimer siroter du tafia (rhum industriel) avec des feuilles de menthe. 4 siècles plus tard, la recette évolue pour devenir celle qu'on connaît aujourd'hui : le tafia est remplacé par le rhum et le citron vert vient s'ajouter aux ingrédients.
Un emblème cubain
Ce cocktail est la boisson emblématique de Cuba...mais c'est aussi le cocktail le plus consommé en France !
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
📖 Recette
Le cocktail préféré des Français : le mojito
Ultra simple, super rapide et délicieusement bon, le mojito a décidément tout pour lui...
Équipement
- Presse-orange (optionnel)
Ingrédients
- 70 cl de rhum blanc
- 30 g de menthe fraîche
- 30 cl de sirop de sucre de canne
- 8 citrons verts
- 5 bouteilles de Perrier
- De la glace pillée
Instructions
- Dans un grand faitout, mettez le rhum, la menthe et le sucre de canne.
- Coupez chaque citron en 8, pressez-les dans le faitout puis mettez-les dedans. Laissez macérer 1 ou 2 heures si possible.
- Juste avant de servir, rajoutez le Perrier et la glace pillée. Goûtez et n'hésitez pas à rectifier selon vos goûts.
Gaumond
Merci j’adore cet apéro
Marie
Avec plaisir, ravie que ça vous plaise !!