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Fruits, sirop d'érable & amandes effilées
Dans cette sublime recette, les fruits qui ont cuit avec le sirop d'érable sont bien fondants et contrastent avec les amandes effilées, qui apportent un petit côté croquant qu'on adore ! En sortant du four, les fruits seront caramélisés et juteux, je vous jure que c'est simplement divin...
Rapide et super facile
Cette tarte vous prend moins de 10 minutes à réaliser (le temps de couper les fruits en lamelles) et après, il n'y a plus qu'à enfourner ! Super simple, non ?
Les prunes, ça se mange quand ?
Leur saison est assez courte, il faut donc en profiter à fond : de juillet à septembre inclus.
Et les nectarines ?
Encore plus courtes, elles ne se dégustent qu'en août et septembre...
La recette en vidéo juste en dessous
📖 Recette
Tarte nectarines, prunes et sirop d'érable
Équipement
- Un four
Ingrédients
- 1 pâte sablée
- 5 nectarines jaunes
- 6 petites prunes rouges
- 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'érable
- 1 poignée d' amandes effilées
Instructions
- Préchauffez votre four à 180°C. Étalez votre pâte sablée dans un moule puis faites-y des trous à l'aide d'une fourchette.
- Coupez ensuite vos fruits en fins quartiers puis disposez-les sur la pâte. Rajoutez le sirop d'érable et les amandes effilées.
- Enfournez pour 40 à 45 minutes puis dégustez chaud ou froid, c'est un délice !
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