• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Marie Food Tips
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Eco Tips
  • Body Talks
  • À propos de Marie Food Tips
  • Contact
menu icon
go to homepage
  • Accueil
  • Index des recettes
  • À propos
  • Body Talks
  • Eco Tips
  • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Accueil
    • Index des recettes
    • À propos
    • Body Talks
    • Eco Tips
    • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • ×

    Accueil

    Polenta, chou-fleur rôti, avocat et grenade

    Publié le : Fév 7, 2022 · Modifié le : Oct 27, 2022 par Marie · Ce post peut contenir des liens affiliés, voir bas de page · 1 commentaire

    Aller à la recette Imprimer la recette

    Ce post contient des liens d'affiliation : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera reversée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est aussi ce qui me permet de proposer tout ce contenu gratuit.

    💙 Pourquoi vous allez adorer cette recette ?

    • Elle est super healthy tout en étant gourmande et délicieuse
    • Elle est sans gluten et vegan
    • Elle est prête en 35 minutes seulement
    • Elle est vraiment très simple : 5 minutes de préparation
    Bol de polenta, chou-fleur et avocat sur une planche.

    🥑 Quel avocat acheter ?

    Si vous le pouvez, essayez de trouver des avocats corses. Ils viennent de moins loin que les autres et n'enrichissent pas les mafias sud-américaines. Si vous voulez en savoir plus à ce sujet, rendez-vous sur l'Eco Tips qui parle de la mafia de l'or vert !

    🤔 Le chou-fleur, ça se consomme quand ?

    De septembre à mars inclus. 

    🙏🏼 Des ingrédients qui nous font du bien

    • Le chou-fleur est riche en vitamines C et B9 et aide à lutter contre l'apparition de certains cancers. Il est aussi est riche en sélénium, un oligo-élément anti-oxydant essentiel pour notre bon fonctionnement. 
    • La polenta contient beaucoup de vitamines A et B, mais surtout beaucoup de minéraux : magnésium, calcium, sodium, fer, phosphore et potassium : bref, elle a tout bon !
    • L'avocat contient des bonnes graisses, vitales pour notre organisme. Il aide aussi à la bonne santé cardiovasculaire
    • L'aneth a des vertus digestives, elle permet notamment de limiter les ballonnements 
    • Les graines de grenade sont de supers anti oxydants ! Elle est considérée comme un super aliment, puisqu'elle est riche de plus de 20 minéraux/vitamines (notamment les vitamines C, E et A, du fer, du calcium ou encore du potassium)
    • Les graines de lin sont bourrées de bienfaits : elle aide à lutter contre certains cancers, à avoir un système cardio-vasculaire en bonne santé et elle contient beaucoup d'oméga 3, de magnésium, de fer, de fibres, de sélénium, de manganèse et des fibres
    Bol de polenta, chou-fleur et avocat tenu par deux mains sur une planche.

    😇 Conservation

    Ce plat est à consommer dans les 48 heures une fois prêt. Pour le conserver, vous pouvez le déposer dans une boîte hermétique, au frigo. Si votre chou-fleur change un peu de couleur, pas d'inquiétude, c'est normal.

    🎥 La recette étape par étape en vidéo

    @mariefoodtips

    Recette saine et gourmande du jour 🥰 #healthyfood #recettesaine #foodtiktok #foodtok #tiktokacademie #pourtoi #pourtoipage

    ♬ abcdefu - GAYLE
    Bol de polenta, chou-fleur et avocat tenu par deux mains sur une planche.
    Pas encore de vote

    Polenta, chou-fleur rôti, avocat et grenade

    Une délicieuse recette saine, sans gluten, vegan et prête en 35 minutes. Si vous n'aimez pas le chou-fleur, cette recette va vous faire changer d'avis !
    Portions 2 personnes
    Temps de préparation 5 min
    Temps de cuisson 30 min
    Temps total 35 min

    Équipement

    • Une balance de cuisine
    • Casserole
    • Des plaques de cuisson
    • Un pinceau en silicone
    • Un four

    Ingrédients

    • 100 g de polenta
    • 1 chou-fleur (400 g à cuisiner)
    • 5 cuillères à café de Pesto Alla Genovese
    • 1 cuillère à café de moutarde
    • 1 avocat
    • 1 poignée de graines de grenade
    • Un peu d' aneth
    • Quelques graines de lin
    • 1 filet d' huile d'olive
    • Sel
    • Poivre

    Instructions

    • Préchauffez votre four à 200°C puis coupez votre chou-fleur en petits fleurets et préparez sa sauce en mélangeant le Pesto et la moutarde dans un petit bol.
    • À l'aide d'un pinceau, badigeonnez les fleurets de chou-fleur avec la sauce et mettez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium, puis au four pour 30 minutes.
    • Pendant ce temps, préparez votre polenta en respectant les instructions sur l'emballage.
    • Déposez-la dans les assiettes puis rajoutez les fleurets de chou-fleur, l'avocat coupé en petits dés ainsi que les graines de grenade et de lin. Assaisonnez avec du sel, du poivre, quelques brins d'aneth et un filet d'huile d'olive, puis régalez-vous !
    Type de plat: Légumes only, Plat principal
    Cuisine: Française
    Keyword: avocat, chou-fleur, facile, grenade, Healthy
    Régime: Sans gluten, Sans lactose, Vegan

    D'autres délicieuses recettes healthy

    More Plat principal

    • Nouilles sautées au poulet et aux légumes
    • Saumon Teriyaki
    • Riz cantonnais maison
    • Gnocchi de patate douce

    Interactions du lecteur

    Laisser un commentaire Annuler la réponse

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Recipe Rating




    Barre latérale principale

    Salut, moi c'est Marie.

    Bienvenue sur mon blog ! Ici, du goût, du kiff et pas de prise de tête. Je vous mijote des bons petits plats et des desserts gourmands pour la vie quotidienne et parfois pour des occasions spéciales.

    Découvrez-en plus sur moi →

    Mes recettes préférées

    • Poulet sauce italienne au Parmesan, tomate et épinards
    • Katsudon Japonais : poulet pané et omelette au soja
    • Délicieuses chouquettes inratables
    • Meilleur gâteau au chocolat ever

    Inscrivez vous à ma newsletter pour recevoir mon e-book gratuit !

    Les dernières pépites

    • Chips de pomme
    • Tacos aux pommes, poulet épicé et feta
    • Croziflette
    • Samoussas aux légumes

    Les derniers Eco Tips

    • Le quinoa : vous n'imaginez pas le coût de l'or des Andes
    • Violences pour les fraises d'Espagne

    Les derniers Body Talks

    • Hyperphagie et les débuts de Marie Food Tips
    • Réseaux sociaux et TCA

    Footer

    ↑ Remonter

    À PROPOS

    • Mentions légales & politique de confidentialité
    • Conditions générales d'utilisation

    NEWSLETTER

    • Inscrivez-vous à la newsletter pour ne rien rater !

    CONTACT

    • Me contacter
    • Travailler avec moi

    Copyright © Marie Food Tips 2022

    Je participe au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour permettre de gagner quelques centimes sur vos achats (ça ne change rien pour vous) en établissant des liens avec Amazon.com et les sites affiliés.

    Tous les textes et visuels, sauf mention contraire, sont la propriété de Marie Compain/Marie Food Tips. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images et la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Si vous souhaitez utiliser des photos présentes sur le site, prenez contact avec moi.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    {title} {title} {title}