• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Marie Food Tips
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Eco Tips
  • Body Talks
  • À propos de Marie Food Tips
  • Contact
menu icon
go to homepage
  • Accueil
  • Index des recettes
  • À propos
  • Body Talks
  • Eco Tips
  • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Accueil
    • Index des recettes
    • À propos
    • Body Talks
    • Eco Tips
    • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • ×

    Accueil

    Pâtes super simples au caviar d'aubergine et burrata

    Publié le : Juin 7, 2022 · Modifié le : Oct 28, 2022 par Marie · Ce post peut contenir des liens affiliés, voir bas de page · 2 commentaires

    Aller à la recette Imprimer la recette

    Ce post contient des liens d'affiliation : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera reversée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est aussi ce qui me permet de proposer tout ce contenu gratuit.

    😋 Des pâtes originales et divines

    Si vous cherchez le 7ème ciel, goûtez ces pâtes au caviar d'aubergine et burrata, et croyez-moi, vous allez le trouver ! J'exagère vraiment pas. Cette recette est vraiment incroyable et en plus, c'est une association d'aliments dont on n'a pas l'habitude, ce qui la rend encore meilleure je trouve. 

    Une poignée d'ingrédients et un petit quart d'heure plus tard, vous pourrez enfin vous régaler.

    💙 Pourquoi vous allez adorer cette recette

    • Elle est super simple à faire et elle ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients
    • Elle est ultra rapide à réaliser et elle pimpe incroyablement bien les pâtes les plus basiques
    • Elle est vraiment très gourmande : je crois qu'elle a fait son entrée dans la liste de mes plats préférés

    ✅ Une recette qui peut convenir aux intolérants / allergiques au gluten

    Achetez simplement des pâtes sans gluten, et vous pourrez tout à fait reproduire cette recette chez vous !

    Le reste des ingrédients de cette recette ne contient pas de gluten. 

    🐹 Y a t-il des alternatives vegan ?

    Pour rendre cette recette vegan, rien de plus simple : prenez des pâtes sans oeufs et remplacez la burrata par le fauxmage de votre choix.

    🧀 De quels ingrédients avez-vous besoin ?

    Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer ces pâtes au caviar d'aubergine et burrata. Les quantités sont à retrouver dans la fiche recette à la fin de cet article.

    Aller à la recette
    • Du caviar d'aubergine : vous pouvez retrouver la recette faite maison juste ici, croyez-moi il en vaut le détour !
    • Les pâtes de votre choix : moi j'ai utilisé la gamme Al Bronzo de Barilla*, que j'ai découvert récemment et que j'adore ! La méthode de fabrication au bronze brut de ces pâtes est exclusive à Barilla et rend les pâtes plus rugueuses, ce qui permet à la sauce de mieux accrocher ! 
    • Des burratas : que vous pouvez bien sûr remplacer par un autre fromage si vous n'aimez pas ça
    • Du basilic

    💡Foire Aux Questions

    Les aubergines, ça se consomme quand ?

    Vous pouvez vous régaler avec ce légume de juin à septembre inclus !

    Comment conserver ces pâtes au caviar d'aubergine et burrata ?

    Je vous conseille de déguster cette recette dans les 2 jours après sa préparation. Après ça, la burrata risque de tourner. 

    🎥 La recette étape par étape en vidéo juste en dessous

    @mariefoodtips

    Pâtes au caviar d’aubergine & burrata 😱😍 #pates #pasta #burrata #vege #vegetarien #tiktokfood #foodtok #recette #cuisine #tiktokacademie #recettefacile

    ♬ son original - mariefoodtips
    Pâtes au caviar d'aubergine et burrata
    5 de 2 votes

    Pâtes super simples au caviar d'aubergine et burrata

    Une recette d'été gourmande tellement bonne et ultra simple : pâtes, caviar d'aubergine, burrata dégoulinante et basilic frais. Un délice.
    Portions 2 personnes
    Temps de préparation 2 min
    Temps de cuisson 10 min
    Temps total 12 min

    Équipement

    • Une balance de cuisine
    • Casserole
    • Des plaques de cuisson

    Ingrédients

    • 6 cuillères à soupe de caviar d'aubergine
    • 200 g des pâtes (celles de votre choix)
    • 2 burratas (de 125 g chacunes)
    • Quelques feuilles de basilic frais

    Instructions

    • Faites cuire vos pâtes le temps indiqué sur l'emballage, puis égouttez-les.
    • Dans chaque assiette, déposez des pâtes, du caviar d'aubergine, une burrata par assiette et quelques feuilles fraîches de basilic.
    Type de plat: Pâtes, Plat principal
    Cuisine: Italienne
    Keyword: aubergine, burrata, facile, pâtes, rapide
    Régime: Végétarien

    *Cette recette n'est pas sponsorisée, j'y évoque juste les produits que j'utilise et que j'aime.

    More Plat principal

    • Nouilles sautées au poulet et aux légumes
    • Saumon Teriyaki
    • Riz cantonnais maison
    • Gnocchi de patate douce

    Interactions du lecteur

    Commentaires

    1. Odile

      août 03, 2022 at 2:44

      5 stars
      Merci pour cette top recette de pâtes, qui change de la sauce tomate ou du pesto, un pur délice fondant !

      Répondre
      • Marie

        août 06, 2022 at 5:03

        5 stars
        Oui j'adore les pâtes mais j'aime bien varier les sauces. En tout cas, ravie que ça te plaise 😍

        Répondre

    Laisser un commentaire Annuler la réponse

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Recipe Rating




    Barre latérale principale

    Salut, moi c'est Marie.

    Bienvenue sur mon blog ! Ici, du goût, du kiff et pas de prise de tête. Je vous mijote des bons petits plats et des desserts gourmands pour la vie quotidienne et parfois pour des occasions spéciales.

    Découvrez-en plus sur moi →

    Mes recettes préférées

    • Poulet sauce italienne au Parmesan, tomate et épinards
    • Katsudon Japonais : poulet pané et omelette au soja
    • Délicieuses chouquettes inratables
    • Meilleur gâteau au chocolat ever

    Inscrivez vous à ma newsletter pour recevoir mon e-book gratuit !

    Les dernières pépites

    • Chips de pomme
    • Tacos aux pommes, poulet épicé et feta
    • Croziflette
    • Samoussas aux légumes

    Les derniers Eco Tips

    • Le quinoa : vous n'imaginez pas le coût de l'or des Andes
    • Violences pour les fraises d'Espagne

    Les derniers Body Talks

    • Hyperphagie et les débuts de Marie Food Tips
    • Réseaux sociaux et TCA

    Footer

    ↑ Remonter

    À PROPOS

    • Mentions légales & politique de confidentialité
    • Conditions générales d'utilisation

    NEWSLETTER

    • Inscrivez-vous à la newsletter pour ne rien rater !

    CONTACT

    • Me contacter
    • Travailler avec moi

    Copyright © Marie Food Tips 2022

    Je participe au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour permettre de gagner quelques centimes sur vos achats (ça ne change rien pour vous) en établissant des liens avec Amazon.com et les sites affiliés.

    Tous les textes et visuels, sauf mention contraire, sont la propriété de Marie Compain/Marie Food Tips. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images et la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Si vous souhaitez utiliser des photos présentes sur le site, prenez contact avec moi.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    {title} {title} {title}