La banane : un des fruits les plus consommés au monde
La banane est un des fruits les plus consommés au monde : plus de 110 millions de tonnes sont produites chaque année dans le monde. Il est aussi important de savoir que 90% des exportations sont destinées aux pays du Nord et à l'Europe. Du coup, la rentabilité de ce fruit jaune le transforme en placement très rentable. Mais à quel prix ?
La production de bananes est une source vitale de revenu pour plus de 4 millions de familles. Pourtant, plus de 40% du commerce international est géré par seulement 5 multinationales...
Des conditions de travail proches de l'esclavage
Les bananes sont majoritairement produites dans de grandes plantations, où les conditions de travail sont proches de l'esclavage : de très faibles salaires, des heures supplémentaires et des congés peu payés voire pas du tout, contrats de travail inexistants, prestations médicales/sociales non couvertes et l'interdiction de créer des syndicats ou des associations, pour être bien sûr que les travailleurs ne puissent pas faire valoir leurs droits !
Et forcément, comme souvent dans ce genre de situation, les "esclaves" sont aussi des enfants... Dans certains pays comme l'Équateur, les enfants commencent à travailler dans les plantations vers 10-11 ans.
Les "employés" travaillent six jours sur sept de 5h du matin à 17h ou 19h, sans aucune pause. Ils doivent courir sous de très fortes chaleurs avec des régimes de bananes de plus de 80 kg sur le dos. Une cueillette quotidienne de 200 à 300 régimes, pour un salaire quotidien de 8€ (donc 0,02€ par régime).
Et préparez-vous : un régime de banane peut être vendu entre 60 et 100€, alors que le travailleur ne touche que 0,02€ ! Le régime est donc vendu 5.000 fois plus cher que le salaire du travailleur !
Et puis s'ils osent demander de meilleures conditions de travail, on les violente, on les intimide, on menace de les renvoyer ou de détruire leur maison !
Pour les travailleuses, c'est pire : encore plus d'heures de travail, des salaires plus réduits, du harcèlement et des agressions sexuels.
Une grande partie du commerce international géré par 3 multinationales
Sur vos bananes, vous avez peut-être déjà vu les noms de Chiquita, Dole Food, Del Monte Fresh Products, Fyffes ou encore Noboa ? Ce sont les 5 multinationales qui gèrent plus de 40% du commerce international. Ces dernières et les grandes distributions européennes / américaines exercent une telle pression sur le prix des bananes, que les producteurs n'arrivent pas à gagner assez d'argent pour faire vivre leurs familles dans des conditions dignes...
La culture de bananes provoque de gros problèmes environnementaux
Les pesticides et autres produits chimiques toxiques utilisés intensivement polluen
t énormément les sols, l'air et l'eau. Au Costa Rica (grand pays producteur de bananes) par exemple, leur ruissellement a provoqué la mort de 90% des récifs coralliens.
Mais ce n'est pas seulement l'environnement qu'ils attaquent : la santé des populations et des enfants qui vivent près des bananeraies est aussi fortement touchée. On parle même de peaux brûlées, de stérilité, de cancers de la peau, de douleurs à l'estomac ou au reins, de voix respiratoires brûlées..!
Alors les solutions, c'est quoi ?
En tant que consommateur, nos achats sont un vote pour la société de demain !
- Commerce équitable : les bananes qui viennent du Pérou, de République Dominicaine, d'Équateur, du Mexique ou encore du Ghana
- Commerce conventionnel : celles qui vienennt d'Inde, du Costa Rica, de Chine, des Philippines, d'Équateur (eh oui, on ne sait pas sur quel pied danser du coup...) ou encore du Brésil
Label et grande distribution
Le label "Fairtrade Max Havelaar" collé sur les régimes de banane montre que ces derniers sont issus du commerce équitable. Il empêche le travail des enfants, assure un salaire minimum, exige la liberté de créer des syndicats/assos pour négocier, propose une prime de développement pour les communautés (écoles, centres de santé, etc...)
Au niveau de la distribution, Monoprix et Biocoop ne proposent maintenant que des bananes issues du commerce équitable. Et les autres acteurs s'y mettent : Carrefour, Intermarché, Leclerc, Lidl, Franprix ou encore Aldi se mettent à proposer de plus en plus de bananes issues du commerce équitable.
Quelques pistes si le sujet vous intéresse :
- Le documentaire de 53 minutes "Hold Up sur la banane" :
- "Commerce équitable : quand des bananes changent ta vie" : une courte vidéo de 5 minutes qui explique les bananes commerce équitable
- L'article : "Comment faire la différence entre une vraie banane bio et une fausse banane bio ?"
Sources :
- Arboriculture : les chiffres de la banane équitable
- Choisir Équitable : le commerce équitable des bananes
- Alimenterre : Hold Up sur la banane - bande-annonce
- Max Havelaar : la banane équitable
- Equiterre : tous les détails sur la banane équitable
- Planetoscope : production mondiale de bananes
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