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    Gnocchis au beurre de sauge, potiron & chèvre

    Publié le : Nov 13, 2021 · Modifié le : Déc 22, 2022 par Marie · Ce post peut contenir des liens affiliés, voir bas de page · Laisser un commentaire

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    Le challenge Fast And Yummy

    On se retrouve pour la 3ème recette du challenge Fast And Yummy. Pour rappel, pendant 2 semaines, je propose une recette par jour qui prend moins de 30 minutes à réaliser. Et ces divins gnocchis veggie au beurre de sauge, potiron et chèvre sont prêts en 18 minutes : challenge réussi pour Marie Food Tips !

    Gnocchis dans un bol avec des mini potirons et un bol de sauge.

    Pourquoi du potiron surgelé ?

    Le potiron se mange de septembre à janvier inclus, donc j'aurai très bien pu en prendre un frais, ce que vous pouvez vous aussi totalement faire chez vous ! Mais la recette aurait été beaucoup plus longue dans ce cas... 

    Gnocchis dans un bol avec des mini potirons et un bol de sauge.

    Euh...les gnocchis déjà faits ?!

    Je réfléchis à une recette de gnocchis faits maison, mais comme je n'ai pas encore pu finaliser ça, il faudra se contenter de la version industrielle pour l'instant... 

    La recette étape par étape à retrouver juste en dessous

    @mariefoodtips

    Prêts en moins de 20 minutes, ces gnocchis ultra crémeux au potiron, beurre de sauge et chèvre sont parfaits pour un dîner sans prise de tête 🥰 #recette #recettefacile #recetterapide #foodtiktok #cuisinetiktok #gnocchichallenge #gnocchirecipe #gnocchi #gnocchis

    ♬ No Lie - Sean Paul
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    Gnocchis au beurre de sauge, potiron & chèvre

    Les meilleurs gnocchis pour l'automne, ultra crémeux avec une sauce au beurre de sauge, potiron et chèvre !
    Portions 2 personnes
    Temps de préparation 3 min
    Temps de cuisson 15 min
    Temps total 18 min

    Équipement

    • Une balance de cuisine
    • Une poêle
    • Des plaques de cuisson
    • presse-ail (optionnel)

    Ingrédients

    • 1 grosse gousse d' ail
    • 65 g de beurre doux
    • 10 g de feuilles de sauge
    • 320 g de gnocchis à poêler
    • 210 g de cubes de potiron surgelé
    • 80 g de chèvre frais type Petit Billy

    Instructions

    • Épluchez la gousse d'ail et émincez-la finement (ou pressez-la), puis réservez. Faites fondre le beurre dans une poêle puis ajoutez l'ail et les feuilles de sauge, et laissez infuser 5 minutes à feu doux.
    • Ajoutez ensuite les gnocchis et faites-les dorer. Une fois dorés, rajoutez les cubes de potiron surgelés et le chèvre frais.
    • Laissez fondre doucement puis servez dans un bol et régalez-vous !
    Type de plat: Gnocchis, Plat principal
    Cuisine: Italienne
    Keyword: express, facile, fast and yummy, rapide, réconfortant
    Régime: Végétarien

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