• Passer à la navigation principale
  • Passer au contenu principal
  • Passer à la barre latérale principale
Marie Food Tips
  • Accueil
  • Index des recettes
  • Eco Tips
  • Body Talks
  • À propos de Marie Food Tips
  • Contact
menu icon
go to homepage
  • Accueil
  • Index des recettes
  • À propos
  • Body Talks
  • Eco Tips
  • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • subscribe
    search icon
    Homepage link
    • Accueil
    • Index des recettes
    • À propos
    • Body Talks
    • Eco Tips
    • Travailler avec moi
    • Instagram
    • Pinterest 
    • TikTok
  • ×

    Accueil

    Toast ricotta, champignons et oeuf en 15 minutes

    Publié le : Nov 11, 2021 · Modifié le : Jan 27, 2023 par Marie · Ce post peut contenir des liens affiliés, voir bas de page · Laisser un commentaire

    Aller à la recette Imprimer la recette

    Ce post contient des liens d'affiliation : si vous commandez un produit via les liens cliquables, une petite commission me sera reversée. Croyez-moi, je ne recommande que des produits que j'aime et que j'utilise personnellement. Et c'est aussi ce qui me permet de proposer tout ce contenu gratuit.

    Le challenge Fast And Yummy

    C'est la toute première recette de ce challenge, que je suis toute excitée de commencer ! Pendant 2 semaines, je vais vous proposer une recette par jour qui prend moins de 30 minutes à réaliser. Et cette tartine réconfortante et express est prête en 15 minutes chrono, donc le challenge est réussi pour cette première recette 🙂

    Deux toasts sur une planche avec un oeuf bien coulant.

    Comment choisir vos oeufs ?

    Idéalement, des oeufs bios ou élevés en plein air. Vous pouvez vous référer ici à l'Eco Tips que j'ai écrit sur les oeufs pour pouvoir bien les choisir. 

    Quand manger des champignons de Paris ?

    Ils se dégustent toute l'année, un plaisir, non ?

    📝Note pour les végétariens

    Attention, de nombreux fromages contiennent de la présure animale (un coagulant qui permet de transformer le lait en fromage, en le faisant cailler). Il existe de la ricotta sans présure animale, il faut simplement bien regarder le produit.

    Pour être sûr que le fromage que vous achetez est végétarien, cherchez la mention "convient aux végétariens". Vous pouvez aussi regarder la liste des ingrédients : si vous voyez "présure", elle est à 99% d'origine animale. Par contre, si vous voyez "coagulant microbien", "enzymes microbiens" ou "présure végétale", le produit est végétarien. Il existe aussi un "V-label" (un V vert sur fond jaune) qui indique que le produit est végétarien ou vegan. Si vous voyez le label "IGP", "AOP" ou "Label Rouge", sachez que la présure animale est utilisée d'office dans le produit en question.

    La recette en vidéo juste en dessous

    @mariefoodtips

    Un repas prêt en 15 minutes avec ce toast au fromage, champignons et œuf coulant 🤤 #recette #recettefacile #recetterapide #foodtiktok #tiktokacademie #food #tartinegrillée #tartinegrillee #recipe

    ♬ Hania - Anas
    Deux toasts sur une planche avec un oeuf bien coulant.
    5 d'1 vote

    Toast ricotta, champignons et oeuf en 15 minutes

    Une tartine réconfortante et ultra rapide à préparer, avec de la ricotta mousseuse, des champignons grillés et un oeuf bien coulant.
    Portions 1 personne
    Temps de préparation 3 min
    Temps de cuisson 12 min
    Temps total 15 min

    Équipement

    • Une poêle
    • Casserole
    • Des plaques de cuisson
    • Grille-pain (optionnel)

    Ingrédients

    • 6 gros champignons de Paris
    • 1 oeuf
    • 2 tranches de pain
    • 5 cuillères à café de ricotta
    • 1 filet d' huile d'olive
    • Sel
    • Poivre
    • Quelques feuilles de basilic

    Instructions

    • Dans une poêle avec un filet d'huile d'olive, faites revenir les champignons de Paris émincés à feu moyen-fort pendant 5 minutes, en mélangeant souvent.
    • Pendant ce temps, dans une casserole d'eau bouillante, cassez un oeuf et laissez-le cuire 2 minutes 30 à 3 minutes (pour avoir une jolie forme, vous pouvez faire un tourbillon avec un couteau et laisser tomber l'oeuf dedans).
    • Faites griller vos tranches de pain puis étalez la ricotta, rajoutez les champignons et l'oeuf.
    • Salez et poivrez à votre convenance, rajoutez quelques feuilles de basilic et c'est hop, c'est prêt, régalez-vous 🙂
    Type de plat: Plat principal, Tartine, Toast
    Cuisine: Française
    Keyword: champignons, express, fast and yummy, oeuf poché, tartine salée
    Régime: Végétarien

    More Plat principal

    • Nouilles sautées au poulet et aux légumes
    • Saumon Teriyaki
    • Riz cantonnais maison
    • Gnocchi de patate douce

    Interactions du lecteur

    Laisser un commentaire Annuler la réponse

    Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

    Recipe Rating




    Barre latérale principale

    Salut, moi c'est Marie.

    Bienvenue sur mon blog ! Ici, du goût, du kiff et pas de prise de tête. Je vous mijote des bons petits plats et des desserts gourmands pour la vie quotidienne et parfois pour des occasions spéciales.

    Découvrez-en plus sur moi →

    Mes recettes préférées

    • Poulet sauce italienne au Parmesan, tomate et épinards
    • Katsudon Japonais : poulet pané et omelette au soja
    • Délicieuses chouquettes inratables
    • Meilleur gâteau au chocolat ever

    Inscrivez vous à ma newsletter pour recevoir mon e-book gratuit !

    Les dernières pépites

    • Chips de pomme
    • Tacos aux pommes, poulet épicé et feta
    • Croziflette
    • Samoussas aux légumes

    Les derniers Eco Tips

    • Le quinoa : vous n'imaginez pas le coût de l'or des Andes
    • Violences pour les fraises d'Espagne

    Les derniers Body Talks

    • Hyperphagie et les débuts de Marie Food Tips
    • Réseaux sociaux et TCA

    Footer

    ↑ Remonter

    À PROPOS

    • Mentions légales & politique de confidentialité
    • Conditions générales d'utilisation

    NEWSLETTER

    • Inscrivez-vous à la newsletter pour ne rien rater !

    CONTACT

    • Me contacter
    • Travailler avec moi

    Copyright © Marie Food Tips 2022

    Je participe au programme d'associés d'Amazon Services LLC, un programme de publicité d'affiliation conçu pour permettre de gagner quelques centimes sur vos achats (ça ne change rien pour vous) en établissant des liens avec Amazon.com et les sites affiliés.

    Tous les textes et visuels, sauf mention contraire, sont la propriété de Marie Compain/Marie Food Tips. Toute reproduction, publication ou utilisation web, même partielle, est interdite sans autorisation préalable écrite de l’auteur. L’interdiction vaut également pour le téléchargement des fichiers images et la copie d’écran qui sont des formes de reproduction. Si vous souhaitez utiliser des photos présentes sur le site, prenez contact avec moi.

    Gérer le consentement aux cookies
    Pour offrir les meilleures expériences, nous utilisons des technologies telles que les cookies pour stocker et/ou accéder aux informations des appareils. Le fait de consentir à ces technologies nous permettra de traiter des données telles que le comportement de navigation ou les ID uniques sur ce site. Le fait de ne pas consentir ou de retirer son consentement peut avoir un effet négatif sur certaines caractéristiques et fonctions.
    Fonctionnel Toujours activé
    Le stockage ou l’accès technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
    Préférences
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’utilisateur.
    Statistiques
    Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques. Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
    Marketing
    Le stockage ou l’accès technique est nécessaire pour créer des profils d’utilisateurs afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
    Gérer les options Gérer les services Gérer les fournisseurs En savoir plus sur ces finalités
    Voir les préférences
    {title} {title} {title}