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Le challenge Fast And Yummy
C'est déjà la 4ème recette du challenge, ce que ça passe vite... Ce tacos avec une mozzarella fondante, de l'oignon rouge, du poulet mariné aux épices, du houmous et du guacamole est un pur régal ! Et en 25 minutes seulement, il se retrouvera dans votre bouche pour ravir vos papilles 🙂
Pour rappel, pendant 2 semaines, je propose une recette par jour qui prend moins de 30 minutes à réaliser.
Le guacamole industriel ?
Vous pouvez prendre du guacamole industriel pour aller plus vite, ou sinon vous pouvez retrouver une recette de guacamole rapide, prêt en 5 minutes chrono !
Le houmous industriel ?
Pareil : du houmous industriel ou alors une recette de houmous rapide et gourmande, et prête en 10 minutes !
La recette en vidéo ci-dessous
Tacos houmous, guacamole & poulet mariné
Équipement
- Un four
- Des plaques de cuisson
Ingrédients
Pour la marinade du poulet
- 2 cuillères à café de paprika doux
- ½ gousse d' ail
- 1 cuillère à café de thym
- 2 cuillères à café d' origan
- Sel
- Poivre
- 7 cuillères à café d' huile d'olive
Instructions
- Préparez le poulet en premier : préchauffez votre four à 210°C. Pendant qu'il chauffe, mélangez dans un bol le paprika, la gousse d'ail pressée ou hachée finement, le thym, l'origan, du sel, du poivre et l'huile d'olive.
- Coupez ensuite les escalopes de poulet en bouts grossiers, mettez-les dans un plat, badigeonnez-les avec le mélange et enfournez en bas du four pour 15 minutes.
- Une fois le poulet cuit, réservez et mettez une noisette de beurre dans une poêle. Rajoutez le wrap puis tartinez-le de la moitié du houmous, la moitié du guacamole, la moitié du jus de citron vert, la moitié de l'oignon rouge finement émincé, la moitié de la mozzarella et un peu de persil.
- Couvrez et laissez cuire 5 minutes à feu doux, puis servez dans la première assiette.
- Répétez l'opération pour le 2ème wrap et régalez-vous !
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