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🍹Le mojito : un célèbre cocktail ici twisté à la Grecque
Le Mojito, c'est le cocktail préféré des Français...et c'est aussi le mien : découvrez ma recette traditionnelle juste ici ! Et aujourd'hui, une recette twistée à la Grecque : un mojito menthe et basilic.
Pour mes 22 ans, mes amis m'ont offert un dîner gastronomique chez Mavrommatis, un restaurant qui offre l'excellence grecque sur la table et qui a été récompensé par une étoile Michelin en 2018. Et c'est là-bas que j'ai découvert ce cocktail : je l'ai tellement aimé que j'ai décidé de le reproduire chez moi (et j'en ai bu quatre là-bas hahaha) !
Faites-moi confiance et essayez-le : je ne connais pas une seule personne qui n'a pas aimé ce mojito menthe, basilic et mastiha !
Mais vous vous demandez sûrement ce qu'est la Mastiha ? C'est une résine naturelle ici de l'arbre à Mastiha : elle est connue depuis l'Antiquité pour tous ses bienfaits et a un goût indescriptible absolument délicieux !
💙 Pourquoi vous allez adorer cette recette de mojito menthe, basilic et Mastiha
On s'envole pour la Grèce avec un mojito rafraîchissant et original à la menthe, basilic et Mastiha.
- Elle est très simple et rapide à réaliser
- Elle est originale et ne nécessite qu'une poignée d'ingrédients
- Elle vous fait voyager jusqu'en Grèce
✅ Une recette qui peut convenir aux intolérants / allergiques au gluten
Il n'y a pas de gluten dans les ingrédients de cette recette : vérifiez simplement le rhum et le sirop de sucre, car cela peut arriver (rarement) qu'ils en contiennent.
🍋 De quels ingrédients avez-vous besoin ?
Voici les ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer cette recette. Les quantités sont à retrouver dans la fiche recette à la fin de cet article.
Aller à la recette- Du sirop de sucre : je déconseille la cassonade comme on peut souvent le voir, car le sucre ne se fond pas dedans et reste en bas du verre
- Des herbes fraîches : de la menthe et du basilic
- Des citrons verts
- De l'eau gazeuse : Perrier, Badoit, San Pellegrino : celle de votre choix
- Des glaçons
- De l'eau de mastic : j'ai acheté la mienne sur Internet, mais vous en trouverez peut-être dans des épiceries grecques
- Du rhum blanc : vous pouvez tout à fait l'enlever si vous ne buvez pas d'alcool
💡Foire Aux Questions :
Je vous conseille de faire cette recette au dernier moment. Mais si vous voulez anticiper, vous pouvez tout préparer la veille dans un saladier et rajoutez seulement l'eau gazeuse et les glaçons au moment de servir.
J'ai commandé la mienne sur Internet, au Comptoir de Messénie*. Vous pouvez tout à fait la commander sur d'autres sites ou essayer de la trouver dans certaines épiceries.
Non, absolument pas, vous aurez simplement un mojito au basilic et à la menthe !
🎥 La recette étape par étape en vidéo juste en dessous
Mojito à la Mastiha, menthe et basilic
Équipement
- Une paille
- Un presse-citron (optionnel)
Ingrédients
- ½ citron vert
- 10 feuilles de basilic
- 3 feuilles de menthe menthe (poivrée)
- 3 cuillères à soupe de sirop de sucre
- 1 cuillère à soupe d' eau de mastic (optionnel)
- 40 grammes de rhum blanc
- 240 grammes d' eau pétillante
- 3 ou 4 glaçons
Instructions
- Dans un verre, déposez le rhum, le jus de citron vert, l'eau de mastic et le sirop de sucre.
- Coupez les feuilles de menthe et de basilic, puis écrasez bien le tout dans le verre.
- Déposez le verre dans le frigo et laissez-le macérer 15 minutes.
- Pendant ce temps, pillez 3 ou 4 quatre glaçons.
- Rajoutez l'eau pétillante, la glace pillée, une paille et régalez-vous !
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